「ガッテン」は2022年2月3日の最終回で放送を終了しました。また、U-NEXTやNHKオンデマンドの見逃し配信も終了しました。
ＮＨＫ総合テレビ「ガッテン！」ってどんな番組？
ＮＨＫ総合テレビで毎週水曜日19:30～放送される『ガッテン！』は、食・健康・美容・住まい等のジャンルから身近な生活の話題の一つのテーマを、最新の科学を駆使・実践していくことで今までの常識を覆し、新しい常識を発見していくという生活情報番組です。
ふだんの生活の「なぜ？」「どうして？」について、最先端の科学とユニークな実験、世界の隅々を体当たり取材するなど、あらゆるアプローチで徹底解明してくれます。いつも作っていたあの料理がびっくりするほど美味しく変身したり、信じ切っていたあの健康法が誤解だらけだったり･･･。「そういうことだったのか！」とスカッとしちゃいます。目からウロコの『お役立ち情報』であなたの家族と暮らしがガラリと変わりますよ！
そして、なんと言っても司会の立川志の輔が分かりやすく解説してくれるので、子供からお年寄りまで家族揃って科学の面白さを発見でき、また直ぐに生活の中に取り入れて実践することができるというとってもためになる番組なんです。
2016年3月までは「ためしてガッテン」というタイトルで約11年間放送されていました番組がタイトル変更でリニューアルされて今に至っています。
※2022年2月で「ガッテン」の放送は終了しました。
「ガッテン！」の再放送は？
「ガッテン！」の再放送は、翌週水曜日の午後3時08分～放送されています。でも放送日時が変更されることもありますので、番組表などでご確認くださいね。
［ご参考］見逃したNHK番組を視聴する方法
見逃したNHKの人気番組の動画は、NHKオンデマンドやユーネクストで配信されています。これなら、いつでも見たい時に見ることができます。ただし、全ての番組の動画が配信されるわけではありませんのでご留意ください。
NHKオンデマンドは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。
そこで、私が利用しているのがユーネクストです。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。ＮＨＫとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXTポイント1,200円（初回の31日間無料体験では600円。ただし、このページのリンクから登録すれば1,000円）を使ってＮＨＫオンデマンドの「まるごと見放題パック」を購入することができるんです。
まずは、31日間無料トライアルの申込みでお試しください！
無料体験期間中に解約しても、料金はかかりません！
ユーネクストなら東証一部上場企業が提供するサービスだから安心です！
↓↓↓↓↓
31日間の無料体験期間を経過すると有料となりますのでご留意ください。解約手続きは、簡単にできます。
なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。
>> NHKの見逃した番組を見る方法は？NHKオンデマンド以外にもオススメの方法があった！？
（注）なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2019年11月時点のものです。 最新の配信状況はＵ-ＮＥＸＴサイトにてご確認ください。
ガッテン！「長寿＆がん予防で注目！腸内細菌パワー覚醒術」
放送 2019年11月20日（水）午後7時30分～［NHK総合］
放送前の予告
腸内細菌のパワーを最大限引き出す秘策を大公開！長寿の町として知られる京丹後…なんと“がんになる率”も低く、その秘密を解き明かすべく研究が進行中。そこで今、注目されているのが、京丹後の住民の方たちの善玉菌の多さ。大規模調査により明らかになった「善玉菌を育てるための食生活」とは？腸内細菌への“エサやり”を怠ると、中には腸の一部を食べちゃうものまで存在！？アメリカの最新研究も交えて、気になる腸内細菌の最新情報をお届けします！
ゲスト 笑福亭笑瓶、いとうあさこ、大島麻衣
放送後のポイント解説
長寿にがん予防まで！？ 腸内細菌が秘めた可能性
京都府北部「京丹後」といわれる地域は、古くから健康長寿で知られ、さらに大腸がんの罹患率も低いという特殊な地域です。その原因はいったい何なのか、地域の高齢者の体を徹底的に調べる一大プロジェクトが進められています。見えてきた一つの可能性が特別な「腸内細菌」の存在です。体内の炎症を抑える良い働きをしてくれる、ある“善玉菌”が多いことがわかってきました。いま大注目のすごいパワーを秘めた善玉菌は、どうやったら増やせるの？
ヨーグルトの真実…正体は「お助けマン」
腸にいいといえばヨーグルト。ですがヨーグルトに含まれる菌に関して、興味深い研究があります。ヨーグルトを食べている間は、ヨーグルト由来の菌がおなかの中にいますが、食べるのをやめると、いずれおなかの中からいなくなってしまうんです。実はヨーグルトの菌は「通過菌」と呼ばれ、もともとおなかの中にいる「常在菌」とは違う性質・働きを持っています。ヨーグルトの菌は腸の中には住み着かず、最終的には出て行ってしまいます。でもご安心を！彼らが働くのは腸の中を通過するとき。良い物質を出して常在菌を助けてくれていました。だから、ヨーグルトは、食べ続けることが大切なんです。
善玉菌を増やす秘策はズバリ！「水溶性食物繊維」
体に良い“善玉菌”を増やすには、常在菌を増やしてあげることがポイント。その方法は、ズバリ「水溶性食物繊維」を摂取すること！実は水溶性食物繊維は、特定の善玉菌のエサになってくれていたんです。京丹後のみなさんの食生活アンケートでは、やはり水溶性食物繊維を多く含む食品を多くとっていることが明らかになりました。
実は日本人の食物繊維の平均摂取量は14.6ｇ。国が定める目標値は21ｇ（成人男性）と18ｇ（成人女性）で、5ｇほど足りていません。一日にプラス5ｇの食物繊維、そのうち1.5gの水溶性食物繊維をとることを意識してみてください。
水溶性食物繊維を多く含む食品は？
海藻類、大麦など全粒穀物、根菜類、豆類、イモ類、キノコ類
現代人は食物繊維不足！善玉菌のエサを毎日の習慣に
番組で紹介した、水溶性食物繊維をとるコツは2つ。
・お味噌汁を具だくさんに！（水溶性食物繊維を多く含む食材を加えて）
・ヨーグルト＋フルーツ
一度にたくさんとるよりも、毎日の習慣として、おなかの中の菌にエサをあげるように食物繊維をとることがオススメです。
