東京ミラクル第1回「美食の街受け継がれる築地の魂」の再放送・見どころは？

見逃した「NHKスペシャル」は、ユーネクストで視聴できます！

「NHKスペシャル」を見逃した方には、動画配信サービス「U-NEXT（ユーネクスト）」をおすすめします。初回登録時にもらえるU-NEXTポイントを使って「まるごと見放題パック」に入れば、NHKの人気番組が見放題となります。新規の登録から31日間は無料体験できますので、まずはお試しください。また、NHK番組以外にもドラマやアニメ、映画、バラエティー、ドキュメンタリー番組などがたっぷり楽しめます。U-NEXTはスマホ・タブレット・パソコン等のデバイスで楽しめます！

U-NEXTの31日間無料トライアルで「まるごと見放題パック」に入れば、
NHKオンデマンド作品が全て見放題の無料体験ができます！

詳しくはコチラ

NHKスペシャル「シリーズ東京ミラクル」はU-NEXTで配信中です！
また、その他にも「NHKスペシャル」の豊富な作品がU-NEXTで視聴できます！

NHKスペシャル「シリーズ東京ミラクル」を
U-NEXTで視聴する

また、U-NEXTでは、31日間無料トライアルで210,000本以上の
見放題作品が全て無料で視聴できます！

無料体験期間中に解約しても、料金はかかりません！

31日間無料体験の申し込み

31日間の無料体験期間を経過すると有料となりますのでご留意ください。解約手続きは、簡単にできます。

1 見逃した「ＮＨＫスペシャル」の再放送・動画配信は？
2 NHKスペシャル東京ミラクル第1回「美食の街受け継がれる“築地の魂”」
3 U-NEXTで配信中の「NHKスペシャル」人気作品
4 関連

見逃した「ＮＨＫスペシャル」の再放送・動画配信は？

見逃した「NHKスペシャル」は、ＮＨＫ総合テレビで再放送されますので、まずは、それで視聴されることをオススメします。多いパターンとしては、翌週または翌々週など2週間以内の平日の深夜に再放送されることが多いので、番組表を調べるかNHKスペシャルのWebサイトでご確認下さい。反響が高い番組は、何度も再放送されています。でも、深夜の放送ということもあり、休日にゆっくりと見たいという方には、最近流行の「動画配信サービス」がオススメです。

「NHKスペシャル」の見逃し配信は、NHKオンデマンドやユーネクストで配信されています。

2019年1月13日に放送された東京ミラクル第1回「美食の街受け継がれる“築地の魂”」の動画は現在、ユーネクストで配信中です。（配信は約2週間です。）

NHKスペシャル「シリーズ東京ミラクル」を
U-NEXTで視聴する

NHKオンデマンドは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。

そこで、私が利用しているのがユーネクストです。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。ＮＨＫとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXTポイント1,200円（初回の31日間無料体験では600円。ただし、このページのリンクから登録すれば1,000円）を使ってＮＨＫオンデマンドの「まるごと見放題パック」を購入することができるんです。

まずは、31日間無料トライアルの申込みでお試しください！

「まるごと見放題パック」ならNHKの人気番組が見放題！

無料体験期間中に解約しても、料金はかかりません！

31日間無料体験の申し込み

31日間の無料体験期間を経過すると有料となりますのでご留意ください。解約手続きは、簡単にできます。

なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。

NHKの見逃し番組を見る方法

（注）なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2021年7月時点のものです。最新の配信状況はＵ-ＮＥＸＴサイトにてご確認ください。

NHKスペシャル東京ミラクル第1回「美食の街受け継がれる“築地の魂”」

放送　2019年1月13日（日）午後9時～［NHK総合］

放送前の予告

2020年に向けて、世界から注目を集める東京。このシリーズでは、訪れた外国人が驚く、さまざまな東京ミラクル現象を取り上げ、ミラクルの現場のエネルギーを描き、ミラクルがなぜ生まれたのか、ドラマ形式で歴史を掘り起こしていきます。

第一回は、食の都・東京。東京の飲食店の数は、およそ１９万店と世界一。食の都・東京を支えるのは、世界最大の魚市場・築地です。職人たちは、食材の選別から食べ頃、調理法まで、食のすべてを料理人に教えてきました。今回の移転で美食都市にどんな変化が起こるのでしょうか。

そもそも東京で外食産業が発達したのは、終戦直後でした。お腹を空かせた人たちが集まったのは、築地。鮮魚こそ乏しかったが、料理人たちは限られた食材を工夫し、少しでもおいしいものを食べさせたいと多くの屋台が並びました。日本人にとって、食べることは生きることでもあったのです。俳優の佐藤健演じる現代の若者が、終戦直後の築地にタイプスリップし、築地の知られざる物語を目撃します。

出演：俳優　佐藤健

放送後のポイント解説

東京の食文化は「美味しさのリレー」によって築かれた！

日本の魚介類の流通は、漁師→大卸→仲卸→買出し人→料理人・魚屋と流れていました。築地市場もそうでした。そして、この流通にかかわる人々が魚を食べる人の喜ぶ顔を何よりも大切にするという「築地魂」こそが、東京を美食の町に押し上げていったのです。

しかし、83年もの長い間続いたこのバトンのリレーが一度だけ途絶えたことがありました。終戦直後です。それでも、漁師たちは魚を獲り市場の職人たちはその魚を料理人たちに届け、料理人たちは屋台で食を提供し続けてきました。こうして、東京は外食産業の町、そして、美食の町へと発展してきたのです。

シリーズ「東京ミラクル」

東京を訪れた外国人が驚くさまざまな「東京ミラクル」な部分を取り上げ、ドラマ形式でその歴史を紐解いていくシリーズです。ナビゲーターは佐藤健さんです。

第1集　美食の街　受け継がれる“築地の魂”

第2集　巨大鉄道網秒刻みの闘い

第3集　最強商品アニメ

第4集　老舗ワンダーランド　佐藤健・物々交換の旅

見逃した方は、ユーネクストの31日間無料体験で！