見逃した「美の壺」はユーネクストで視聴できます！
「美の壺」を見逃した方には、動画配信サービス「U-NEXT（ユーネクスト）」をおすすめします。初回登録時にもらえるU-NEXTポイントを使って「まるごと見放題パック」に入れば、「美の壺」をはじめNHKの人気番組が見放題となります。新規の登録から31日間は無料体験できますので、まずはお試しください。また、NHK番組以外にもドラマやアニメ、映画、バラエティー、ドキュメンタリー番組などがたっぷり楽しめます。U-NEXTはスマホ・タブレット・パソコン等のデバイスで楽しめます！
U-NEXTの31日間無料トライアルで「まるごと見放題パック」に入れば、
NHKオンデマンド作品が全て見放題の無料体験ができます！
過去に放送された「美の壺」の作品がU-NEXTで配信中です！
また、U-NEXTの31日間無料トライアルでは、220,000本以上の
見放題作品を全て無料で視聴できます！
無料体験期間中に解約しても、料金はかかりません！
.
31日間の無料体験期間を経過すると有料となりますのでご留意ください。解約手続きは、簡単にできます。
ＢＳプレミアム「美の壺」ってどんな番組？
「美の壺」は、暮らしの中に隠れたさまざまな美［美しいもの］を紹介する新感覚の美術番組です。普段使いの器から家具、着物、料理、建築に至るまで、衣食住、人の暮らしを彩ってきた美のアイテムを取り上げていきます。
古今東西の美しいものの魅力を、洒落たジャズとともに、贅沢かつ知的に伝えます。日本人ならではの暮らしの知恵やこだわりは、見る者を豊かな気持ちにしてくれるはずです。
番組ではそれぞれのアイテムの選び方・鑑賞法を、いくつかの「ツボ」に絞ってわかりやすく解説してくれます。目指すは実際に使える「美術の鑑賞マニュアル」なんだとか・・・。この番組で紹介したツボを覚えていただけば、骨董店や美術館でも、ひとかどの「通」として振る舞うことができるかも・・・。 って言うのは、ちょっと言い過ぎかもしれませんが・・・。でも、美しいものを見ているだけでも、心が洗われるような感じがするのは私だけでしょうか！？
出演者 草刈正雄
ナレーション 木村多江
題字 紫舟
「美の壺」の再放送は？
「美の壺」は、ＢＳプレミアム毎週金曜日午後7時30分～放送します。また、再放送は毎週土曜日午前6時30分～です。また、Ｅテレ「美の壺・選」の放送は、毎週日曜日午後11時～、再放送は毎週木曜日午前11時～放送しています。
音楽
NHK 美の壺 ブルーノート・コレクション
NHK 美の壺 ブルーノート・コレクション [ (オムニバス) ]
伝統工芸の美を伝えるNHKの番組『美の壺』。本作ではオープニング・ナンバーの「モーニン」から、番組内で使われたスタンダード曲を収録。
「美の壺」の見逃し動画配信は？
「美の壺」を放送時間に制約されずに好きな時に見たい！という方には、動画配信サービスが便利ですよ！これまでに放送された「美の壺」の見逃し動画は、NHKオンデマンドやユーネクストで配信されています。ただし、配信されない作品もありますのでご留意ください。
ユーネクストでは、過去に放送された「美の壺」の作品を視聴することができます！
NHKオンデマンドは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。
そこで、私が利用しているのがユーネクストです。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。ＮＨＫとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXTポイント1,200円（初回の31日間無料体験では600円。ただし、このページのリンクから登録すれば1,000円）を使ってＮＨＫオンデマンドの「まるごと見放題パック」を購入することができるんです。
まずは、31日間無料トライアルの申込みでお試しください！
「まるごと見放題パック」ならNHKの人気番組が見放題！
無料体験期間中に解約しても、料金はかかりません！
31日間の無料体験期間を経過すると有料となりますのでご留意ください。解約手続きは、簡単にできます。
なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。
（注）なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2022年2月時点のものです。 最新の配信状況はＵ-ＮＥＸＴサイトにてご確認ください。
美の壺＜File547＞「食す宝石 塩」
放送 2021年8月13日（金）午後7時30分～［BSプレミアム］
放送前の予告
「塩」のスペシャリストが語る、食す宝石のロマンと神秘
魔法の調味料「塩」。
- 食す宝石、１８００種類をコレクションする塩のスペシャリストが語るロマンと神秘
- 国の重要無形民俗文化財、奈良時代から受け継がれる石川県奥能登の製塩法、先人の知恵が結集した匠の技
- 世界に一つだけの驚きのオーダーメイド塩
- 塩の魔術師が創り出すイタリアンと各地の風土を塩で表現する寿司
- 塩スイーツの先駆け、塩チョコが生んだ新たな可能性
- 盛塩清（竹財輝之助）が草刈家に
【出演】草刈正雄，竹財輝之助，【語り】木村多江
過去に放送された「美の壺」は、
ユーネクストの31日間無料体験でお楽しみください！
初回登録時にもらえるU-NEXTポイントを使って
「まるごと見放題パック」に入れば、NHKの人気番組が見放題となります。
無料体験期間中に解約しても、料金はかかりません！
なお、31日間の無料体験期間を経過すると有料となりますのでご留意ください。解約手続きは、簡単にできます。
番組に登場した人たち
塩コーディネーター 青山志穂さんのプロフィール
1977年生まれ。東京都中央区出身。慶應義塾大学総合政策学部卒業、カゴメ(株)にて営業・マーケティング・商品開発に携わる。2008年から塩の専門店塩屋にて、ソルトソムリエ制度のための教本づくりや制度運営、スタッフトレーニングなどに従事2012年、”社団法人日本ソルトコーディネーター協会”を立ち上げて独立。
イタリアンシェフ 濱口昌大さんのプロフィール
1979年、大阪生まれ。25歳で「リストランテ ルクソール」のマリオ・フリットリ氏に師事。その後、六本木農園に移り、シェフを務める。この頃から料理専門学校レコールバンタンの講師を、現在まで10年ほど続けている。2010年に渡伊し、一つ星店「リストランテ ソットラルコ」に入門。世界の料理を学ぶためヨーロッパ・北欧の10カ国ほどを巡る。帰国後、2014年に三軒茶屋「セルサルサーレ」を開店し、2017年に恵比寿へ移転。
浜士 登谷良一さんのプロフィール
1948年生まれ、珠洲市在住。昔ながらの「揚げ浜式製塩法」で能登の海水から自然塩を生産する浜士（はまじ＝製塩技術者）。平成9年から「奥能登塩田村」で塩造りの体験指導も行い、石川県から「ふるさとの匠・伝統の匠」に認定されている。
イタリアンシェフ 奥田政行さんのプロフィール
1969年山形県鶴岡市で生まれる。高校を卒業後、東京にてイタリア料理、フランス料理、フランス菓子とイタリアンジェラートを修行。25歳で帰郷し、ホテルの料理長や農家レストランを経験したのち、2000年3月、地元食材で作るイタリア料理の店『アル・ケッチァーノ』を、2009年4月には、在京山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」に『ヤマガタ サンダンデロ』をオープン。2016年には、イタリア・ミラノで開催された野菜料理の国際大会「THE VEGETARIAN CHANCE」に初参加し、世界3位に輝いた。独創性に富んだ料理は、国内のみならず海外でも高い評価を得ている。
織音寿し
各国のオイルと塩で食べる世界初の「オイル寿し」が味わえる銀座の寿司屋。「野菜の気持ちになって」土を味わい、「魚の声を聞くために」海水を舐める…「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行が、山形・庄内で生み出した愛する食材のための寿司「オイル寿し」が楽しめます。
公式サイト 織音寿し
ショコラティエ 植松秀王さんのプロフィール
大阪を代表するチョコレート店「エクチュア」を手がけるショコラティエ。チョコと塩のマリアージュの可能性に挑んでいる。
塩職人 田野屋塩二郎さんのプロフィール
1971年生まれ、東京育ち。本名、佐藤京二郎。高校～大学時代はラグビーに打ち込み、就活時期にさしかかると普通のサラリーマンになるのが嫌で、趣味だったサーフィンを仕事に。30代の半ばに差し掛かると「人生において働ける年齢は70歳まで」と考えるようになり、残りの半分はサーフィン以外の何かを極めて日本一になろうと一念発起。サーフィンは続けたかったので海のそばでできる仕事を考え、製塩職人の道に。道を極めるなら日本一の職人のもとで修業したいと、高知県・黒潮町で完全天日塩を作っていた吉田猛氏に師事。
