目次
NHK「うまいッ！」ってどんな番組？
放送 毎週月曜日 午後0時20分～0時45分［NHK総合］
「うまいッ！」とうなるほど美味しい日本各地の食べ物を紹介し、その魅力を再発見！生産地を元気にする番組です。でも、美味しそうな食べ物は見ているほうも元気にしてくれますよ！
日本各地の旬の農作物や魚介類、加工食品をテーマに、その食材が作られる現場にリポーターが密着。そのおいしさを生み出す技や、生産者の思いなどを引き出してゆきます。さらに、その食材にまつわる健康効果や歴史文化などのうんちく、その味を極める調理法なども紹介。その食材の魅力をとことん描きます。食料自給率が４０％前後にまで低下し、農業従事者の高齢化が進む日本で、”食を支える人々と産地”を応援する番組です。
司会は、天野ひろゆき、塚原愛アナウンサーです。
これまでに番組で紹介された「食材リスト」や「産地マップ」は番組公式サイトでご覧になれますよ！
「うまいッ！」の再放送・見逃し動画配信は？
グルメ番組「うまいッ！」の再放送は、毎週土曜日 午前5時15分～放送される予定です。
また、見逃した「うまいッ！」は動画配信サービスで視聴することもできます。「うまいッ！」の見逃し動画は、NHKオンデマンドやユーネクストで配信されています。ただし、全ての放送回が配信されるわけではありません。また、配信期間は放送日の翌日から約2週間です。ご留意ください。
NHKオンデマンドは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。
そこで、私が利用しているのがユーネクストです。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。ＮＨＫとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXTポイント1,200円（初回の31日間無料体験では600円。ただし、このページのリンクから登録すれば1,000円）を使ってＮＨＫオンデマンドの「まるごと見放題パック」を購入することができるんです。
まずは、31日間無料トライアルの申込みでお試しください！
「まるごと見放題パック」ならNHKの人気番組が見放題！
無料体験期間中に解約しても、料金はかかりません！
↓↓↓↓↓
31日間の無料体験期間を経過すると有料となりますのでご留意ください。解約手続きは、簡単にできます。
なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。
（注）なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2023年8月時点のものです。 最新の配信状況はＵ-ＮＥＸＴサイトにてご確認ください。
うまいッ！
「甘みギュッ!とろける食感 とよみつひめ(イチジク) 〜福岡・朝倉市〜」
放送 2022年9月5日（月）午後0時20分～［NHK総合］
再放送 2023年8月7日（月）午後0時20分～［NHK総合］
放送前の予告
福岡で生まれたいちじくの新品種「とよみつひめ」。その特徴は桃のように滑らかな食感と豊かな甘さです。もちろん食物繊維などの栄養もたっぷり。魅力に迫ります。
とよみつひめが生まれたのは２００６年。甘みが強く皮ごと食べられるといういちじくのニューフェースは、地元福岡では着実に人気を広げています。生産者の手島博行さんを、ＡＫＢ４８の武藤十夢さんが訪ね、甘さを最大限に引き出すための栽培の工夫を聞きました。また番組後半には、いちじくをたっぷりと使ったタルトや、暑い時期におすすめ、いちじくの冷製パスタの作り方をご紹介します。
＜関連記事＞
>> プレミアムいちじく「博多とよみつひめ」の食べ方・通販お取り寄せ方法は？
「とよみつひめ」のお取り寄せ方法は？
福岡県産ブランドいちじく「とよみつひめ」は、大手通販サイト「Yahoo！ショッピング」でお取り寄せすることができます。
とよみつひめ(いちじく)
赤秀：２Ｌ〜Ｌ ３００ｇ×４パック(福岡：ＪＡふくおか嘉穂)
とよみつひめ(いちじく) 赤秀：２Ｌ〜Ｌ ３００ｇ×４パック(福岡：ＪＡふくおか嘉穂)
平成１８年に福岡で育成、品種登録されたいちじく（無花果）で、最大の特長でもある強い甘味は糖度１７度前後を誇ります。また、色鮮やかな赤紫色の果皮の中は、従来のいちじくに比べ白い果肉の部分が厚く、その舌触りはなめらかでまるでメロンを思わせる食感です。福岡県内でのみ栽培されるプレミアムないちじく「とよみつひめ」、貴重な赤秀品を選りすぐりお届けいたします。
福岡限定生産 無花果 博多とよみつひめ4パック
商品名：博多とよみつひめ
内容量：4パック（1パックあたり約270g）
産 地：福岡県(変更になる場合がございます。)
賞味期限：なるべくお早めにお召し上がりください。
