見逃した「ドキュメント72時間」はユーネクストで視聴できます！
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「ドキュメント72時間」は放送日の翌日からU-NEXTで配信予定です！
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目次
「ドキュメント72時間」ってどんな番組？
この番組は、毎回ある1つの場所で72時間、つまり丸3日間に渡ってカメラをすえて取材を行い、そこで見られるさまざまな人間模様を定点観測するという趣向のドキュメンタリー番組です。放送は、ＮＨＫ総合 夜10時50分から11時19分（29分間）です。
ひとつの場所に72時間ものあいだずっと人々を眺めていたら、何が見えてくるのでしょうか？どんなことに出会えるのでしょうか？同じ時代の同じ瞬間に同じ空の下でたまたま居あわせた人たち。みんな、何を考えて、どんな事情を抱えて、何をしようとしているのでしょうか？そこには、きっと、それぞれの人生を懸命に生きている人たちの予想もしないドラマがあるに違いありません。山田五郎さんや鈴木おさむさんがこの番組の熱烈のファンだというのも頷けるような気がします。
番組テーマ曲: 松崎ナオ 「川べりの家、」
番組のエンディングで流れるこの曲もファンが多いようです。CDは楽天市場でご購入いただけます。
松崎ナオは、シンガー・ソングライター、ロックンローラー（1976年東京生まれ）。まっすぐに響く言葉を、たおやかな声に乗せて、よく鳴らしたギターと共に歌う。実は稀代のメロディー・メーカーでもある。1998年デビュー。これまでに9枚のアルバムを発表。愛ある音楽をテーマに活動中。
番組エンディングテーマ曲「川べりの家、」は06年アルバム「Flower Source」で発表した楽曲を、今回番組のために再録音したもの。番組内のオリジナルサウンドも手掛けている。
「ドキュメント72時間」の再放送・見逃し配信は？
「ドキュメント72時間」の再放送は、翌週土曜日の午前11時25分からです。
でも、もっと古い番組をみたい、いくつもの放送分をまとめてイッキ見したい・・・なんていう場合には、動画配信サービスがオススメです。
1.放送から1週間以内なら「NHKプラス」で視聴！
「NHKプラス」は、NHKの地上波放送の番組をインターネットで視聴できる無料の動画配信サービスです。放送中の番組を視聴できる「常時同時配信」と、放送後の番組を視聴できる「見逃し番組配信」があります。ただし、見逃し番組配信は放送日から1週間となります。
2.放送から1週間を経過したら「NHKオンデマンド」や「U-NEXT」で視聴！
「ドキュメント72時間」の見逃し配信は、「ＮＨＫオンデマンド」や「ユーネクスト」で配信される予定です。
ユーネクストでは今回放送された作品のほかに、過去に放送された150回分以上の作品がご覧になれます。過去のバックナンバーはコチラからご覧いただけます。
>> ドキュメント72時間の再放送・見逃し動画を見る方法！配信中のバックナンバーは？
NHKオンデマンドは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。
そこで、私が利用しているのがユーネクストです。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。ＮＨＫとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXTポイント1,200円（初回の31日間無料体験では600円。ただし、このページのリンクから登録すれば1,000円）を使ってＮＨＫオンデマンドの「まるごと見放題パック」を購入することができるんです。
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なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。
（注）なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2020年10月時点のものです。 最新の配信状況はＵ-ＮＥＸＴサイトにてご確認ください。
ドキュメント72時間「飲食店の厨（ちゅう）房機器 店主たちの夏」
放送 2020年10月23日（金）午後10時45分〜［NHK総合］
放送前の予告
飲食店向けの厨（ちゅう）房機器の専門店が舞台。品数は、冷蔵庫や調理器具、食器など9000種類をこえます。多くは中古品で求めやすく、新型コロナが続く中でも、店主たちがやってきます。デリバリーに活路を求める居酒屋の店主。夢だったカフェレストランに挑む夫婦。一方、閉店する店から調理器具の買い取り依頼も絶えません。困難に見舞われている飲食業界。店主たちは今どんな思いで、何を買いにやってくるのか。3日間、耳を傾けます。
【撮影場所】テンポス新宿店
【語り】石橋静河
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厨房機器専門店にやって来る人たち
- 中古のイスを探すのが好きだという居酒屋経営者
- ラーメン屋の店長は、お店で使うグラスやレンゲを買いに来たという。休みの日もラーメンのことばかり考えていて、子供にも嫌われているらしい。
- 焼き鳥の看板を出しながら、それだけではやっていけないので…デリバリーのフランチャイズに加盟して唐揚げ屋の準備を始めたという男性。
- 今年の4月からフードトラックを経営し始めたご夫婦。思い切って自分たちのお店を持とうと思ってここへやって来た。
- ［ライブハウスレストランの撤去現場］コロナの影響で営業ができなくなり、閉店を決断したという。
- 50年以上も中華料理店を経営しているご夫婦は、もう少しお店を続けたいから…とギョーザ鍋とコンロを買いに来た。長く続けられたのは、息子2人がお店を継がなかったから。
- カメラマンとドッグトレーナーを本業にしている男性は、今がチャンスだと思い池袋でカレー屋さんを開店する予定だという。
- 居酒屋5店舗を経営する25才の男性は、ピンチはチャンスだと語る。
- 寿司屋の店主50才は、昨年ようやく自分の店を持ったばかりだという。コロナで厳しいけれど、同じ飲食店の人たちが食べに来てくれるという。
- 焼き鳥屋の店主70才は、客商売が好きだという。前職はホスト。
- もと力士の男性は、つけ麺屋の店主。コロナになって見えていなかったものが見えてきた。つけ麺をやめていたら、「また、つけ麺が食べたい」というお客さんのひと言でつけ麺を再開するという。
