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目次
寂しくても楽しく〜栗原はるみ 夫と歩んだ料理人生〜
放 送 2021年12月1日（水）午後9時52分〜［BSプレミアム］
再放送 2022年11月30日（水）午後9時49分〜［BSプレミアム］
再放送 2023年11月13日（月）午後10時〜［BSプレミアム］
栗原はるみ 夫をなくし、悲しみを乗り越え踏み出す一歩
料理家栗原はるみさんは最愛の夫を２年前になくし今も悲しみの中にいる。料理家としての自分を支えてくれた夫。新たな一歩を踏み出すため、再び思い出の料理を作り始める。
栗原はるみさん。料理家の道に進んだのは「僕の帰りを待つだけの女性にならないで」という夫の一言がきっかけだった。２年前その最愛の夫をなくし、今も悲しみの中にいる、夫・玲児さんは医師から余命宣告を受けると最後の日々を自宅で妻と過ごすことを選んだ。夫との最後の日々の中、はるみさんは「料理は誰かのために作るもの」だと再認識した。人生の新たな一歩を踏み出すため、はるみさんは思い出の料理を再び作り始めた。
出演 栗原はるみ，栗原心平，栗原友，満島真之介
第1章 ただ一人のために／ポテトサラダ
- 料理は誰かのために作るもの…ということを再認識させてくれた料理。
第2章 常識にとらわれず手間をかけず／ビーフシチュー
- 下田の別荘で玲児さんが振る舞ってくれた思い出の料理
- 料理にルールはない。手間をかけず美味しいものを…。
第3章 料理は家族のために作るもの／シフォンケーキ
- 家族の喜びが見たくて何度も作った料理
- 夫・玲児さんのひと言「僕の帰りを待つだけの女性にならないで…」
第4章 主婦から人気料理家へ／さばそぼろ
- 料理本が大ヒット！カリスマ主婦と呼ばれるまでになった。
- 魚料理は難しくない、簡単に作れる…と世に知らしめた料理「さばそぼろ」「
最終章 最後のラブレター
- はるみさんの72才の誕生日パーティーで、玲児さんがお別れの挨拶をした
- 玲児さんの死後、一冊のノートが見つかった。そこには、はるみさんへの思いが綴られていた。最後のラブレターだった。
「寂しくても楽しく〜栗原はるみ 夫と歩んだ料理人生〜」の再放送・見逃し動画配信は？
「寂しくても楽しく〜栗原はるみ 夫と歩んだ料理人生〜」の再放送については、現在のところ未定です。でも安心してください。この番組の見逃し動画は、NHKオンデマンドやユーネクストで配信される予定です。ただし、配信期間は放送日の翌日から約2週間となりますのでご留意ください。
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栗原はるみさんのプロフィール
料理家。1947年3月5日生まれ、静岡県下田市出身。
料理やお菓子のアイデアあふれるレシピの数々が「おいしくて、簡単で、おしゃれ！」と幅広い層から絶大な支持を得ている人気の料理家。日々の暮らしを楽しむコツやライフスタイルも提案している。また、オリジナルの食器、キッチン雑貨、ホー ムウェア、インテリア小物 などを生活提案型ショップ「share with Kurihara harumi」やレストラン、カフェ「ゆとりの空間」を全国主要百貨店などで展開中。
2004年からアドバイザーとして、大ヒット商品のデザート「栗原さんちのおすそわけ」のプロデュースをはじめ、Webサイトに毎月、「栗原はるみのミルクレシピ」を掲載している。
大ベストセラーとなっている『ごちそうさまが、ききたくて。』『もう一度、ごちそうさまがききたくて。』（文化出版局・刊）をはじめ、これまで送り出した著書は100冊を超え、3000万部を発行。2004年9月にはコンランオクトパス社（英）から英語版レシピブック『Harumi’s Japanese Cooking』を世界8ヶ国で発売し2004年度 『グルマン世界料理本大賞』を受賞。
NHKワールドテレビ 「Your Japanese Kitchen」で世界に向け、日本の家庭料理を発信。同番組での活躍により、グルマン世界料理本大賞「2009年度世界のテレビ料理番組で最も活躍した料理家」を受賞。
近著に、日本の家庭料理をつくる方に覚えてほしい料理を厳選した、英訳付きの料理本『Harumi』(NHK出版）など。パーソナルマガジン『haru_mi』（扶桑社）、レギュラー番組『きょうの料理』( NHK Eテレ）などで活躍中。
栗原はるみさんの主な著書
※Amazonより
きょうの料理 わたしのいつものごはん (生活実用シリーズ)
栗原はるみさんの大人気レシピが一冊に!
栗原はるみさんがNHK『きょうの料理』で紹介し、大好評だったレシピ100点を収載。何度も試作を重ねて生まれたレシピは、どれもつくりやすく間違いのないおいしさ! 栗原家の定番料理から小さなおかず、気楽なおもてなし料理やおやつまで。栗原さんの魅力がギュッと詰まったレシピ集。
ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選
ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選
手早くできて、おいしくて、アイディアあふれる料理を紹介した、栗原さんちの家庭料理の本。食器の話、家族への思いなどの話も盛り込んで、毎日役立つ一冊です。
もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選
もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選
『ごちそうさまが、ききたくて。』の続編。「うちで人気のおかずトップテン」「新作のたれとソース」など、すぐ作ってみたいメニューばかりです。
