「突撃！ストリートシェフ」の見逃し動画は、U-NEXTで配信中です！
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庶民の「食」を通して、その国の多様性を描くドキュメンタリー
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目次
「突撃！ストリートシェフ」ってどんな番組？
2019年秋に始まった「突撃！ストリートシェフ」。「胃袋から世界を知り尽くす！」を合言葉に、これまでワシントン、バンコク、東京、台北、ロンドン、成都、クラクフ、バルセロナ、シドニー、プラハなどの各都市を訪ねてきた。フードトラックや屋台など庶民の「食」を通して、ニュースだけでは分からないその国の多様性を描く。
語り 井澤詩織（声優）
様々なアニメ番組の声優として大人気！ 個性的なナレーションでストリートシェフでも大活躍！
「突撃！ストリートシェフ」の再放送・見逃し動画を見る方法
「突撃！ストリートシェフ」の再放送については、同番組公式サイトにてご確認ください。また、見逃した「突撃！ストリートシェフ」の動画は、NHKオンデマンドやユーネクストで配信される予定です。ただし、全ての番組の動画が配信されるわけではありませんので、ご留意ください。
庶民の「食」を通して、その国の多様性を描くドキュメンタリー
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NHKオンデマンドは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。
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なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。
（注）なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2024年10月時点のものです。 最新の配信状況はＵ-ＮＥＸＴサイトにてご確認ください。
U-NEXTで配信中の作品
3作品 ※2024年10月24日現在
- ＠ブエノスアイレス
- ＠ホーチミン
- ＠パリ
「突撃！ストリートシェフ」の放送予定
「突撃！ストリートシェフ」の過去の放送
※10分間のミニ番組は除く。
突撃！ストリートシェフ @パリ
放送 2024年7月26日（金）午後2時45分〜［NHK BS］
胃袋から世界を知り尽くす！舞台はパリ。フランス革命によって貴族から庶民に広まった美食文化。５人のストリートシェフから、庶民料理に宿る世界一の美食魂が見えてくる！
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。今回の舞台はパリ。名だたる三ツ星レストランが軒を連ねる美食の都。でも注目すべきは、高級フレンチだけじゃない！美食文化はフランス革命によって、貴族から庶民に広まった。フランス人が愛する伝統料理「子牛の頭煮込み」は、ギロチンにかけられる直前までルイ１６世が愛した一品。５人のストリートシェフから、庶民料理に込められた世界一の美食魂が見えてくる！
突撃！ストリートシェフ @ホーチミン
放送 2024年3月16日（土）午前7時30分〜［NHK BS］
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。今回の舞台は、ベトナム・ホーチミン。ベトナム戦争にも負けなかったベトナム人たちを支えてきたのは数々の米料理！？
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。今回の舞台は、ベトナム最大の都市・ホーチミン。ベトナム人たちは、ストリートグルメが超大好き！でも歩んできたのは、度重なる他国支配による空腹に耐えてきた苦難の歴史。そして、その中で生まれたのが、数々の米料理だった。フォーにコムタム、そして生春巻き。実はその米料理が、ベトナム戦争にも負けなかったベトナム人たちの“アイデンティティ”を支えていたらしい！？
【語り】井澤詩織
突撃！ストリートシェフ @ブエノスアイレス
放送 2023年11月25日（土）午後9時〜［BS1］
再放送 2024年2月21日（水）午前1時〜［NHK BS］
舞台は南米屈指の移民大国、アルゼンチンの首都ブエノスアイレス。メッシ選手の大好きな料理や伝説の女性エビータの料理も登場。食べてびっくり驚きの歴史が隠されていた！
舞台は、南米アルゼンチンの首都ブエノスアイレス。アルゼンチンはサッカーやタンゴが有名だけど、実は南米屈指の移民大国。スペイン人がもたらした牛肉の料理を始め、メッシ選手が大好きなイタリア発の牛カツレツ、映画になった伝説の女性エビータの愛する料理、パラグアイの激うまスープ、なんと日本の本格寿司も楽しめちゃう！グルメに隠された激動の歴史にびっくり仰天。移民がこぞってやってくるのも納得の魅力が溢れていた。
【語り】井澤詩織
突撃！ストリートシェフ @モンゴル・ウランバートル
放送 2023年9月23日（土）午後9時〜［BS1］
胃袋から世界を知り尽くす！舞台はモンゴルの首都ウランバートル。中国・ロシアの二大大国に翻弄されながらも奮闘する５人のシェフからモンゴルのリアルな姿が見えてくる！
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。今回の舞台は、大草原の国、モンゴルの首都・ウランバートル！国民の２７％が遊牧民という世界でも珍しい国家は、南北を中国、ロシアに挟まれ、常にこの２大大国に翻弄されてきた。なぜ人口３５０万の小国が生き残れたのか？ウランバートルで腕を振るう５人のシェフからは２大大国に呑（の）み込まれまいと、必死の生存競争を繰り広げてきたモンゴルのリアルな姿が見えてくる！
【語り】井澤詩織
突撃！ストリートシェフ @モロッコ・マラケシュ
放送 2023年7月1日（土）午後9時〜［BS1］
モロッコの激うまグルメをご紹介！砂漠の民が生み出した驚きの羊料理から、知られざるユダヤ教徒の料理まで。ガイドブックに載っていないモロッコの本当の魅力は必見！
世界を旅するグルメドキュメンタリー！舞台は、ジブラルタル海峡を挟んでヨーロッパと接するモロッコ！世界中から色々な人が集まるモロッコの「食」は、とにかくカオス！驚きの方法で羊を丸焼きにする伝統料理から、世界無形遺産のセネガル料理、さらには、知られざるユダヤ教徒の料理まで…。５人のシェフたちが織りなす激うまグルメから、ガイドブックに載っていない、モロッコの本当の魅力が見えてくる！
突撃！ストリートシェフ @キューバ・ハバナ
放送 2023年6月3日（土）午後9時〜［BS1］
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台はキューバの首都ハバナ。アメリカによる経済制裁の中奮闘する５人のシェフから、リアルなキューバが見えてくる！
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回はキューバの首都ハバナ！ キューバといえば、クラッシックカーとゲバラ、そんなイメージ？しかし、街を食べ歩くと、超リアルなキューバの姿が！アメリカの経済制裁による物不足の中、“ある物で作る！”と豪語するシェフ。アフリカ人奴隷の子孫が作るキンボンボ料理。なぜ、キューバ人は困難にもめげずたくましいのか？５人のシェフから、キューバ魂が見えてくる！
突撃！ストリートシェフ @ソウル
放送 2023年2月4日（土）午後10時〜［BS1］
胃袋から世界を知り尽くす！世界がうらやむグルメシティーの韓国・ソウルで、激ウマ料理を堪能！お隣の国なのに知っていそうで知らなかった韓国料理の起源に迫りマス！
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。今回の舞台は、韓流ブームの震源地として脚光を集める、韓国の首都・ソウル！かつて朝鮮戦争でソウルの街は廃墟になり、韓国は世界の最貧困国に。それからわずか半世紀で、世界トップクラスの経済大国となり、世界がうらやむグルメ・シティーに生まれ変わったのはなぜか？たくましくサバイバルしてきた庶民たちの「食」に刻まれた歴史を、５人のシェフたちの料理で解き明かす！
突撃！ストリートシェフ @メキシコシティ
放送 2022年12月24日（土）午後9時〜［BS1］
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回の舞台はメキシコの首都、メキシコシティ。絶品ストリートフードから、メキシコの激動の歴史と今が丸わかり～！
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回の舞台は、メキシコの首都メキシコシティ。実はメキシコは、世界に“食の大革命”を与えた国。トウモロコシや唐辛子などは、メキシコがスペインに征服されたことにより世界へと広まりました。今回は、メキシコ人の“命”とも言えるトウモロコシや唐辛子を巧みに使った絶品料理や、移民問題でもめているアメリカのバーベキューなど、５組のストリートシェフが登場！
突撃！ストリートシェフ @イスタンブール
放送 2022年9月24日（土）午後9時〜［BS1］
トルコ最大の都市イスタンブールは人も料理も多様性が溢れていた！見たこともない珍しい料理、個性豊かなシェフ、知られざる歴史。おいしく学べるグルメドキュメンタリー！
世界を旅するグルメドキュメンタリー！舞台は、トルコ最大の都市イスタンブール。古今東西を通じて、世界中から人々が集うイスタンブールは、多様な料理が溢れている！ロシアに苦しめられてきた少数民族の伝統料理から、新しい生き方を模索する女性のビーガン料理、さらには、“国を持たない世界最大の民族”クルド人の料理まで。イスタンブールの料理を深掘りすると、平和に生きるためのヒントが見えてくる！
突撃！ストリートシェフ @プラハ
放送 2022年7月2日
舞台はチェコの首都プラハ。ウクライナから避難してきたシェフによる絶品グルメ、ハンガリーやジョージアの激うまスープなど、ロシアに翻弄されてきた国の料理が続々登場！
※詳細は、同番組公式サイトにてご確認ください。
