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目次
連食テレビエッセー きみと食べたい #2「岩手県・遠野編」
放送 2021年9月23日（木）午後10時30分〜10時55分［Eテレ］
「食」をテーマに送るテレビエッセー第２弾。女優・杉咲花さんとフードエッセイスト・平野紗季子さんが岩手県遠野市のレストランを訪ねる。語りは俳優・成田凌さん。
「レストランは扉だ。」地方のレストランへの旅をフードエッセイストの平野紗季子さんのエッセーでつづる新感覚食紀行。今回は女優・杉咲花さんと岩手県遠野市のレストランを訪ねる。店主の佐々木要太郎さんは、自ら育てた米で醸造したどぶろくや、試行錯誤の末に生み出した豚肉のなれずしなど『発酵』を生かした革新的な料理を生み出している。食を通して遠野という土地をひもとく２人の旅を、成田凌さんの語りでお届けする。
【出演】フードエッセイスト…平野紗季子，杉咲花
【語り】成田凌
連食テレビエッセー きみと食べたい #1
番組概要
大河ドラマ「麒麟がくる」での好演が話題の女優・門脇麦さんと、文筆活動以外にも食に関するさまざまな活動で注目を集めるフードエッセイスト・平野紗季子さん。 違う分野で活躍する2人の女性が食の魅力を求めて旅する様子をエッセーでつづる新感覚の番組。 2人が目指したのは、地方のレストラン。 地元のシェフが生み出す“ここでしか食べられない”料理に出会うために。 その料理は「土地を知る」ための扉となる。
出演 門脇麦、平野紗季子
読み 岡田健史
放送 2020年12月24日（木）午後10時〜10時30分［Eテレ］
門脇麦と平野紗季子が長崎県島原市で地元の極上料理を味わい尽くす！
「レストランは扉だ。その土地の、人に、文化に、歴史に出会うための入り口だ」（フードエッセイスト・平野紗季子）。女優の門脇麦さんとフードエッセイストの平野紗季子さん。2人が旅に出たのは、長崎県島原市にあるレストラン。料理はイタリアンがベースだがひと味違う。梅干しと赤じそと昆布のソース…地元でおやつとして食べる塩辛をのせた、焼き芋をアレンジした一品…島原で生まれ育ったシェフが生み出す「ここでしか食べられない」土地に根ざした料理。そんな料理を入口に、島原の魅力を体感する2人の旅を、平野さんの書き下ろしエッセーで楽しむ。
『レストランは扉だ。その土地の、人に、文化に、歴史に出会うための入り口だ』
「食」がテーマの番組とはいえ、旅先の長崎県島原市の定番ご当地グルメを巡るのではありません。島原で生まれ育ったシェフが、イタリアンをベースに、この土地の食材や食べ方にこだわり、生み出した“ここでしか食べられない”料理を堪能します。それを入り口に海や畑の食材まで、おなかいっぱい味わいます。
女優・門脇 麦×フードエッセイスト・平野紗季子
旅をするのは、門脇 麦さん（28歳）と平野紗季子さん（29歳）。実は初対面の２人ですが、おいしい料理が距離を一瞬で縮めたそうです。極上料理を堪能する表情にも注目です！
平野紗季子さんがつづる表現力豊かなエッセー
「フワフワのかぶが口の中で溶けるのはまるで、温泉旅館のおふとんにスサァーっと潜り込む感覚。もうこのまま眠りたい。あるいはここから生まれたい。なにひとつ傷つけるものがない世界の真ん中にかぶの優しさがありました」。
かぶのお料理を食した際のエッセーです。お料理や、島原の景色など、旅を彩るすべてが、平野さんのエッセーですてきにつづられています。
旅をした２人からのコメント
門脇 麦
『食』を突き詰めたら、不思議とその土地で暮らす方々が大事にしているものが見えてきて、文化や営みに少し触れられたような気がしました。
平野紗季子
そのレストランの扉の向こうには、すばらしい食材、人、風景が広がっていました。旅の難しい日々は続きますが、とある海辺の街に生きる人々の、食を通した声や想おもいを味わっていただけたらと思います。
井上稔浩さんのプロフィール
1986年、長崎県生まれ。大阪の調理師専門学校を卒業後、寿司店などを経て、2008年に父親とともに居酒屋をオープン。2014年にオーナーシェフとして開いた「pesceco」は、2018年に移転後、『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版』で一つ星を獲得。
pesceco
住 所 長崎県島原市新馬場町223-1
営業時間 昼：12:00～、夜：19:00～
定休日 不定休
公式サイト pesceco
「連食テレビエッセー きみと食べたい」の再放送・見逃し動画配信は？
「連食テレビエッセー きみと食べたい」の再放送は、現在のところ予定されていません。でも、安心して下さい。見逃した「連食テレビエッセー きみと食べたい」は、NHKオンデマンドやユーネクストで配信される予定です。
NHKオンデマンドとは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。
そこで、私が利用しているのがユーネクストです。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。ＮＨＫとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXTポイント1,200円（初回の31日間無料体験では600円。ただし、このページのリンクから登録すれば1,000円）を使ってＮＨＫオンデマンドの「まるごと見放題パック」を購入することができるんです。
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なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。
（注）なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2020年12月時点のものです。 最新の配信状況はＵ-ＮＥＸＴサイトにてご確認ください。
