見逃したテレビを見る方法
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NHKドキュメンタリー

「サラメシ」の再放送・見逃した動画を見る方法はコチラ!

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「サラメシ」ってどんな番組?

放 送 毎週火曜 午後7持30分〜[NHK総合]
再放送 毎週木曜 午後0時20分 毎週日曜 午前8時25分(一部の地域を除く)

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たかが昼メシ!されど昼メシ!昼メシにもいろんなドラマがあった!

ランチをのぞけば、人生が見えてくる!

サラメシ」とは「サラリーマンの昼メシ」を略した言葉です。つまり働くオトナのお昼ご飯のことなんです。ということで、この番組の主役は、ズバリ「働く人のランチ」!

サラリーマンの昼食(サラメシ)から、話題の企業の社長さんや憧れのスポーツ選手のランチまで・・・多彩な職業の人々の様々なランチを徹底的にウォッチングします。この仕事だからこのランチというおどろきの法則や、笑いと涙のエピソードなど。ランチを入り口に現代日本で働く人びとの喜怒哀楽を、楽しく鋭くみつめます!

第6シリーズからは夜8時台の放送になり、さらにパワーアップ。中井貴一さんの DJ 風本音トーク満載のナレーションで、極上の時間をどうぞ!なお、現在は第9シーズンを放送中で放送時間は夜7時30分〜です。

私は、この番組での中井貴一さんのナレーションがとても好きです。

出演者

ナレーション 俳優 中井貴一(なかい きいち)

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お弁当ハンター 写真家 阿部了(あべ さとる)

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1963年 東京生まれ、 写真家。高校卒業後、気象観測船・啓風丸に機関員として4年乗船。その後、東京工芸大学短期大学部(現在東京工芸大学)にて写真を学び、立木義浩氏の助手を経て、95年よりフリーランスの写真家。お弁当好きが高じて、2000年より日本全国を回り、手作りのお弁当&食べる人のポートレートを撮影。サラメシではコーナー「お弁当を見に行く」の“お弁当ハンター”。

「サラメシ」の再放送は?

サラメシ』の再放送は、毎週木曜日午後0時20分〜毎週日曜日午前8時25分〜放送されます。でも、放送時間に制約されずに好きな時に見たい・・・という方には、動画配信サービスがオススメです。

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見逃した「サラメシ」の動画を見る方法は?

見逃した「サラメシ」の動画は、NHKオンデマンドユーネクストで視聴することができます。これなら、放送時間に制約されず、いつでも見たい時に見ることができますよ。ただし、配信は放送日の翌日から約2週間となりますのでご留意ください。

NHKオンデマンドは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。

そこで、私が利用しているのがユーネクストです。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。NHKとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXtポイント1,200円(初回の31日間無料体験では600円)を使ってNHKオンデマンドの「見放題パック」あるいは一作品を単品で購入することができるんです。

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なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。

>> NHKの見逃した番組を見る方法は?NHKオンデマンド以外にもオススメの方法があった!?

(注)なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2019年11月時点のものです。 最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。

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次回の放送内容

 

これまでの放送の内容[シーズン9]

第22回 2019年11月12日(火)放送

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長野県諏訪市のリサイクルショップでは、古い家屋の解体などで出る古材を仕入れ、販売や加工をしている。ここで働くスタッフのお昼は、余った食材を無駄にしないリメイクランチ。工夫を凝らした料理を拝見!▽戦前から東京で活動を続ける、創立90年の人形劇団を取材。子どもたちの感動を求め人形づくりと稽古に励む団員たちの個性あふれるお弁当をのぞき見する。▽東京・浅草橋で街ゆく人にお願いしてみた。ランチ絵に描いて!

第21回 2019年11月5日(火)放送

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大阪の飲料メーカー関連会社に勤める65歳のサラリーマンは、9月末、定年退職の日を迎えた。毎朝5時半からウォーキングと犬の散歩を欠かさず、41年続けてきた会社勤めに終止符を打つ日、食べようと決めた最後のサラメシとは?▽明朝体、ゴシック体に代表される、様々な文字の書体をデザインするタイプフェイスデザイナーの仕事とランチを取材。細部にこだわり一文字一文字作り上げる、文字職人を支える弁当を拝見する。

第20回 2019年10月8日(火)放送

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東京・高円寺のデザイン事務所では毎週3回、社長によるまかないがふるまわれる。その料理はどれも研究を重ねた美味ばかり。社長が作る、こだわりランチをのぞき見する。▽福島市にある、あづま総合運動公園の野球場は、東京オリンピックでソフトボールと野球の会場になる予定。施設を管理する男性の昼を取材すると、そこにはある熱い思いが…▽数々のメダリストを育てた陸上長距離の指導者、小出義雄監督が愛したヒレカツ定食。

第19回 2019年10月1日(火)放送

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大阪・和泉市で助産師として働く女性のお昼は、夫の手づくり弁当。定時制高校の教師を務める夫は、毎朝6時に起きて妻と娘の弁当を作り、夕飯の仕込みまでするのが日課なのだとか。そんな夫が弁当をつくる意外な理由とは?▽青空の下でランチする人々を突撃取材!ソラメシ▽女優、赤木春恵が愛した、京都の中華料理店の焼き飯と肉だんご▽投稿動画!社長のサラメシに姜尚中さんが登場!?

第18回 2019年9月24日(火)放送

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奈良・橿原市で盆栽の元となる種木を育てる夫婦を取材。年間通して休みなく種木と向き合い続ける夫婦の定番ランチは塩むすび。春に採ったふきのとうで作った“ふきのとうみそ”と合わせて食べる食卓を拝見するおにぎり百景▽京都・京田辺市で油を分離する装置を手がける町工場の社長は毎週月曜、社員のため自ら作ったまかないをふるまう。そこには父から工場を受け継いだときからのある思いが…▽秋葉原でランチをご一緒に!さし飯

第17回 2019年9月17日(火)放送

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少女マンガ雑誌の編集を担当する女性のもう一つの仕事は、雑誌に付ける付録の企画・制作。乙女心をときめかせる付録のアイデアを追い求め、日夜続く商品研究を支えるのはスパイスの効いたカレー!?▽ニューヨークの街角で聞いてみた。社長のランチ、のぞかせて!応えてくれたのは、ITデザイン会社を立ち上げたばかりの20代女性。ここ数年、ニューヨークで急増中のジュースバーに同行し、ヘルシーなランチタイムを拝見!

第16回 2019年9月10日(火)放送

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大阪・新世界で包丁専門店を営むカナダ人社長は自他ともに認める“包丁バカ”。日本の包丁にほれ込み買い付けた品々を求め、さまざまな国籍の客が店にやって来る。社長の昼の定番は、納豆ごはんに牛乳をかけたもの!?▽北海道から投稿を寄せた会社員は、各都道府県の地図をのりで描き、その郷土料理をおかずにする「都道府県弁当」づくりに取り組んできた。その最後の県が完成する瞬間におじゃまし、弁当づくりへの情熱にふれる。

第15回 2019年9月3日(火)放送

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レタス生産量日本一の長野県川上村。収穫作業に追われるレタス農家を訪ね、ランチをご一緒させていただく収穫メシ。農家が食べるレタスの味わい方は?▽京都市でポルトガル菓子店を営む夫婦を取材。本場ポルトガル仕込みのまかないをふるまう妻の悩みは、店員たちが料理の感想を言ってくれないことだとか。代わりに聞いてみたら…!?▽女優、漫才師として活躍、京唄子が愛した大阪・西成のきつね丼。

第14回 2019年8月27日(火)放送

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東京パラリンピックまであと一年。これまで放送した、パラリンピック出場を目指すアスリートを支える人のサラメシを大特集!▽自転車競技やトライアスロンの選手たちの義足を作る義肢装具士がうなぎを食べるワケは?▽車いすバスケットボール男子日本代表を率いるヘッドコーチ。その戦略作りを支える愛妻手作りランチ!▽パラリンピック撮影に情熱を燃やすフリーカメラマンが撮影現場で欠かさない定番ランチとは?

第13回 2019年7月16日(火)放送

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開幕まであと1年。東京・晴海の東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会で聞いてみた!今日のランチ、何食べる?▽上野で開催される「恐竜博2019」に向け、北海道むかわ町で、むかわ竜など恐竜化石の全身骨格復元に取り組む専門家たちの仕事とランチを拝見。手探りで進める作業を支える、喫茶店の名物カツカレー!▽女優、樹木希林が愛したフレンチ。

第12回 2019年7月9日(火)放送

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東京・品川のそば屋の出前に同行取材!出前メシ▽ランチをジェスチャーで再現する「クイズ!私のランチ」にマラソンの瀬古利彦さんが挑戦!▽福島・郡山市で、水道の配管工事を請け負う会社では、月に数回、昼間社内にいる女性たちだけの女子会ランチが行われている。頂き物や差し入れを有効活用して作るランチの中身をのぞき見する。

第11回 2019年7月2日(火)放送

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横浜市のスケートセンターで、アイスショーの振り付けも担当する、フィギュアスケートのコーチを取材。早朝に行う選手の個別指導から幼児教室まで、慌しく働くコーチが指導の合間に食べる、愛妻手作りのアスリート向けランチとは?▽ランチをジェスチャーで再現する「クイズ!私のランチ」に増田明美さんが挑戦▽東京・代官山のIT会社でまかないを担当するフードスタイリストの野菜てんこ盛りランチ。

第10回 2019年6月25日(火)放送

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東京在住の切り絵画家、久保修さんは、散歩中に立ち寄った青果店や鮮魚店で、旬の野菜や魚を仕入れてくる。今こうしたものをモチーフに、幅10mもの大作を制作中なのだ。作品を描き終わるとその食材を使い、ランチ作りが始まる。巨匠の料理のお味は?▽神戸市にある工場では、手作業のビーチサンダル作りが最盛期を迎えている。職人たちが合間にかきこむ弁当を、お弁当ハンターが見にいく!▽俳人、金子兜太が愛した松花堂弁当

第9回 2019年6月18日(火)放送

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南極・昭和基地の料理担当として働くシェフの妻から、夫を取材してほしいという依頼が…。実際の基地の中での生活の様子を現地スタッフに撮影していただき、南極のリアルな日常と、昭和基地のサラメシを紹介する。▽スマホの中のランチをのぞかせて!東京・恵比寿で聞いてみた!スマホメシ▽永六輔が愛した、横浜の中華料理店の特別メニュー、目玉焼きごはん。

第8回 2019年6月4日(火)放送

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奈良の串カツ屋でアルバイトする女子大学生は、バイトをきっかけに料理に目覚め、毎朝父親の弁当を1食300円で作っている。18歳ながら弁当作りを続ける本当の理由とは?▽富山市にある完全受注生産の自動車メーカーではおよそ50人の職人たちがほぼ全ての工程を手作業で造っていく。様々な経歴を経てここに集う職人たちのランチタイムを、お弁当ハンターが見にいく▽名古屋で拝見!スマホめし▽新宿でさし飯

第7回 2019年5月28日(火)放送

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新潟市の宝石店では、店を経営する会社の会長を務める女性が、従業員の昼食を作る。店で働く女性たちに「いい女」になってもらいたいという会長の“美をつくるランチ”とは?▽埼玉県和光市の「巻きチョコ」製造会社は、ケーキやパフェに飾りとして添える巻きチョコの生産量が日本一。工場を支えるスタッフのランチタイムをお弁当ハンターが見にいく。▽島津亜矢のコンサート本番前ランチ

第6回 2019年5月21日(火)放送

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今年4月最後の平日に、東京・大阪・福岡で聞いてみた!平成最後にあなたが食べたサラメシは?▽大手外資系ヘルスケア会社で会社説明会や採用試験を取りしきる新卒採用チーム。一年で最も忙しい時期を迎えたメンバーたちを取材。過酷な業務の合間に食べる定番ランチ、海鮮丼とは?▽西城秀樹のリハビリの日々と歌手活動を支えたステーキ丼。

第5回 2019年5月14日(火)放送

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静岡県焼津市の航空自衛隊静浜基地ではパイロットを目指す候補生たちが飛行機を操縦するための知識や技能を修得するため訓練に励んでいる。彼らが楽しみにしている基地食堂の“空上げ(からあげ)”とは?▽お気に入りのランチを食レポしてもらう「みんなの食レポ」を見ていた視聴者から「夫が食レポをやりたいと言っている」という投稿が!その実力やいかに?▽郷ひろみのこだわり楽屋ランチ

第4回 2019年4月23日(火)放送

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東京・赤坂にある米国大使館。ウィリアム・ハガティ駐日米国大使と、大使館で働くスタッフたちのサラメシを大特集!▽大使館に隣接する大使公邸で、ハガティ大使とその家族の生活をサポートするレジデンスマネージャーの仕事を取材。多忙を極める合間にかきこむ手作り弁当を拝見▽大使館内のカフェで直撃インタビュー!?▽大使館で働くNASA職員のお気に入りランチとは?▽ハガティ大使ご本人との“さし飯”も!

第3回 2019年4月16日(火)放送

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社員食堂を運営する会社で働いて35年のベテランシェフを取材。生命保険会社やテレビ局、自動車部品メーカーなどの社食を渡り歩いてきたシェフの視点で、社食から見た「平成」を語っていただく。▽社会に新たな一歩を踏み出す新入社員たちに街で聞いてみた!初めてのサラメシ、何食べた?▽世田谷区池尻で65年続いた青果店を3月いっぱいで閉じることになった一家の閉店までの日々を取材。三代続いた店の最後の昼食は?

第2回 2019年4月9日(火)放送

結成38年を迎えた実力派バンド、スターダスト☆レビュー。ファンを熱狂させるコンサートの裏には、スタッフたちを支える“まかないカレー”の存在がある。二つの味を堪能できる本格カレーがふるまわれる舞台裏に潜入!▽スマホの中のランチをのぞかせて!新企画「スマホメシ」▽東京・銀座で、お気に入りのランチを食レポして!「みんなの食レポ」▽落語家、桂歌丸が愛した故郷、横浜の味、チャーハン弁当。

第1回 2019年4月2日(火)放送

広告代理店を脱サラして手作りコーラの製造・販売に乗り出すコーラ職人。昼飯に銀シャリだけの白飯おにぎりを食べる理由とは?▽東京・墨田区で25年にわたり江戸木箸を作る工房で材料と形にこだわり使いやすさを極めようとする職人たち。彼らがマイ箸持参で通う喫茶店の特製ナポリタンを紹介。▽俳優・大杉漣が愛した台湾料理店の豚肉ザーサイラーメンとミニマーボー丼。

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