NHK土曜ドラマ「ムショラン三ツ星」のあらすじ・再放送・見逃し動画配信は？
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主演･小池栄子×刑務所×料理で描く社会派コメディードラマ！
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目次
土曜ドラマ「ムショラン三ツ星」
放送 2026年5月23日（土）スタート・［全5回］
毎週土曜日 午後10時〜［NHK総合］
主演･小池栄子×刑務所×料理で描く社会派コメディードラマ！
ドラマ『ムショラン三ツ星』は、刑務所内の知られざる食のあり様を描いた、現役刑務所管理栄養士・黒栁桂子氏による傑作ノンフィクションのドラマ化。腕利きのイタリアンシェフとして名をはせた主人公が、ふとしたことから刑務所の管理栄養士として働くことになり、塀の中の刑務官や受刑者たちとのトラブルや騒動を乗り越える姿を描く、全く新しい“刑務所社会派コメディードラマ”です。
主役の銀林葉子役を演じるのは、大河ドラマ「鎌倉殿の１３人」を始め、数々のドラマや舞台で抜群の存在感を誇る小池栄子さん。脚本は第49回城戸賞の大賞を受賞し、今回がデビュー作となる新鋭・鈴木香里さんをメインライターに迎え、制作します。
刑務所で食事を作るのは料理初心者の受刑者自身のため、素人調理でコロッケが爆発したり、バナナやみりんは使用NGなど珍事件が続発します。さらに一日三食の食費は合計５４３円以内が基本。税金のむだづかいはダメ、犯罪者を甘やかしてはいけない、と葉子は様々な壁にぶつかりながらも、「少しでも更生につながる食事を！」と受刑者たちと一緒になり、おいしい料理を目指します。
舞台は、２０２５年６月に拘禁刑が施行され、変革の時を迎える架空の男子刑務所。出所後の３人に１人が再犯者となる日本の現状を背景に、受刑者が再犯に走らないためにはどうしたらいいのか？食を通して交流する葉子と受刑者たち、彼らの人生の再出発に向けてエールとなるヒューマンドラマを届けます！
- 原作 黒栁桂子『めざせ！ムショラン三ツ星』
- 脚本 鈴木香里、服部隆、青塚美穂
- 出演 小池栄子、中村蒼、ともさかりえ、玉置玲央、関口メンディー、生瀬勝久、國村隼 ほか
- 制作統括 渡邊竜、髙橋練、谷口卓敬
- プロデューサー 勝木孝
- 演出 本橋圭太、瀬野尾一
- 制作 NHKエンタープライズ
- 制作・著作 NHK 松竹
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あらすじ
銀林葉子は高級イタリアン店の超一流シェフ。数々の賞を受けて店は繁盛していたが、店のオーナーが売り上げを全て持ち逃げし、閉店の憂き目に遭う。子供二人を抱え、急きょ決まった就職先は地元の男子刑務所だった。刑務所の管理栄養士としての葉子の仕事は、毎月の献立の作成など事務仕事がメインだが、炊場(すいじょう)（炊事工場の略）から呼び出しがかかれば駆けつけなければならない。
「みょうがはどこまでむくんですか？」「コロッケが爆発しました！」 料理初心者の受刑者たちが朝・昼・晩に行う調理では、ツッコみたくなることばかりが起きる。見た目がいかつく最初は近寄るのも怖かった葉子だが、彼らが必死で頑張る姿とのギャップに、頭を抱えながらもつい笑ってしまう。刑務所の食費は、１人あたり一日三食で５４３円。ひと月分の献立を決める給食会議では、しゃくし定規な総務部長や事なかれ主義の用度課長と時にけんかしつつ、炊場担当のクールな刑務官と共に、献立に知恵を絞る。「七夕カレー」「イカフライレモン」「激ウマドーナッツ」「うちのから揚げ」葉子の創意工夫の新メニューは、受刑者たちの胃袋もハートもつかんでいく。
ある日、葉子たちに見送られ出所したばかりの受刑者が再犯で捕まるというニュースが流れる。ショックを受ける葉子だが、再犯率の高さを知り、理解者の所長に後押しされながら、食を通した更生への道を探る決意をする。「人は果たして本当に変わることができるのか」「食を通していったい自分は何ができるのか？」かつてミシュランを目指した葉子の“ムショラン三ツ星”への新たな挑戦が始まる！
主な登場人物・キャスト
銀林葉子 小池 栄子
一流イタリア料理店の腕利きシェフ。ひょんなことから男子刑務所の管理栄養士に転職。受刑者たちと一緒に調理することになる。
杉山賢二 中村 蒼
炊場担当の刑務官で、受刑者たちの調理作業を管理する。受刑者への口癖は「昔の自分に戻っていないか」。時にルール外の行動をとる葉子を厳しくチェックする。甘党で辛いものが苦手。
瀬下万美子 ともさか りえ
矯正処遇部・工場区主任の刑務官。葉子の着任後に給食のごみが増えたことで、葉子に冷たく対応する。酒豪で上司のあしらいがうまく、オヤジ転がしの異名を持つ。
川口心平 玉置 玲央
炊場で働く受刑者。勤務先の工場主とのいざこざで相手を死なせ、過失致死罪で服役中。葉子たちと調理作業を行う中で、次第に自分の罪に向き合うようになる。
尾藤護 関口 メンディー
炊場で働く受刑者。他の刑務所でも服役した経験があり、濱崎刑務所の給食に不満がある。母一人子一人の環境で育ち、母親に対して複雑な感情を抱いている。
入江鷹雄 生瀬 勝久
総務部総務部長で、刑務所のナンバー2。所内の秩序維持のため規則に厳しく、例外を認めない。ルールを度外視して料理を作る葉子と、何かにつけて対立する。
名取恒太朗 國村隼
濱崎刑務所所長。濱崎刑務所をモデル刑務所として改革しようとする中、葉子の経歴に興味を持ち採用する。イタリア通で料理が得意。過去の受刑者とのトラブルで左腕に深い傷跡がある。
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土曜ドラマ「ムショラン三ツ星」の再放送・見逃し動画配信は？
土曜ドラマ「ムショラン三ツ星」の再放送については、現在のところ未定です。でも、安心してください。このドラマの見逃し動画は、「NHKオンデマンド」や「ユーネクスト」で配信される予定です。
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（注）なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2026年4月時点のものです。 最新の配信状況はＵ-ＮＥＸＴサイトにてご確認ください。
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