「朝だ！生です旅サラダ」ってどんな番組？
放送 毎週土曜日 午前8時～9時30分［テレビ朝日］
日本全国の美味しいものから、温泉、週末のおすすめスポット、海外旅行など、多彩な旅のスタイルを提案する生放送の情報バラエティ番組です！海外の旅は4週連続のマンスリーでじっくりお届けしてくれます！1993年4月3日から放送されている人気の長寿番組です。この番組を見ているだけで旅行気分が味わえるから、週末のゆったりとした朝の時間に一週間の疲れを癒してくれる番組でもあるんです。
現在のレギュラー出演者は、神田正輝、向井亜紀、勝俣州和、三船美佳、中丸雄一、東留伽アナといったメンバーです。主な内容は、女性タレントが海外旅行の模様を4週にわたって紹介する「海外の旅」、ゲストが全国各地の名所を巡る「ゲストの旅」、中丸雄一が全国各地を訪れその土地の自慢や素晴らしい取り組みを発掘する「発掘！ニッポン なかまる印」、東留伽アナが全国の人気料理や名産品を紹介する「日本縦断コレうまの旅」、勝俣が全国各地の有名露天風呂を紹介する「俺のひとつ風呂」、地元愛に溢れるの人（＝ロコ）を訪ねて町の魅力・おススメ（＝レコメンド）を聞き出す「ロコレコ」などのコーナーがあります。
そんな番組の中でも、私が毎週楽しみにしているのが「ゲストの旅」や「日本縦断コレうまの旅」なんです。
2023年1月7日（土）に放送されたゲストの旅「東山紀之が八丈島を巡る」がとっても良かったので、ご紹介します！もちろん、他のコーナーもね！また、嬉しい「視聴者プレゼント」の内容もご紹介します！
朝だ！生です旅サラダ
「新春お年玉企画がズラリ！反響の大きかったグルメ再び登場！」
ゲストの旅 東山紀之が八丈島を巡る
東山紀之さんが羽田から飛行機で１時間弱、東京都内のリゾート・八丈島を旅します。さっそく島を歩きスーパーの惣菜コーナーでお買い物。島寿司や明日葉グルメを楽しみます。次に焼酎の蔵元を訪ね工場を見学。また八丈島の名産といえば、くさや。短い乾燥時間が特徴の「生くさや」や、八丈島が誇る海鮮料理をいただきます。旅の２日目は地図には載っていないパワースポットの滝を目指してトレッキングすることに！
ふれあい牧場展望台
八丈島のシンボル・八丈富士の中腹に位置する牧場。山の傾斜地に牛が放牧されており、牧場内の展望台からは、八丈島空港やその周りに広がる街並みなど島全体が一望できる。
住所 八丈島八丈町冨士牧野
スーパーあさぬま
島民の生活を支える、地元のスーパーマーケット。島内にコンビニが無いため、ここで買い出しを行う旅行客も多い。あらゆる食材・日用品、さらに旅行客向けの土産品も多く取り扱っている。
住所 八丈島八丈町大賀郷2370-1
八丈興発
八丈島名産・島焼酎の酒蔵。代表作「情け嶋」は島外でも人気。八丈島の芋焼酎は米麹でなく麦麹を使っているのが特徴。食材確保の難しさから生まれた「芋麦ブレンド」など、離島ならではの独自の焼酎文化が楽しめる。
住所 八丈島八丈町三根1299
リードパークリゾート八丈島
2015年にリニューアルオープン。高台に建ち、太平洋を一望できる亜熱帯樹林に囲まれたリゾートホテル。敷地内にある「ゆーゆー牧場」ではジャージー牛が放牧され、オリジナルの乳製品が楽しめる。また夜は屋上で、天体ガイドによる星空観察会が開催されている。
住所 八丈島八丈町三根5392
藍ヶ江水産
伊豆諸島の伝統的な保存食「くさや」の加工場兼食堂。一般的なくさやは24時間乾燥させ水分をしっかり飛ばすが、こちらの人気メニュー「生くさや」は乾燥時間が短く、ふっくらした仕上がり。臭みも少なく初心者でも食べやすい。くさや以外にも、新鮮な魚介類を使った料理が島焼酎と一緒に楽しめる。
住所 八丈島八丈町大賀郷2333
八丈島山岳ガイド「山小屋」
三原山に点在する滝のトレッキングを始め、様々なツアーを行っているツアーガイド。神の三段の滝は、地図に載っておらずガイド無しでの立ち入りは禁止。ここに湧き出す水は、方位学的に「運気が上がる」と言われている。
住所 八丈島八丈町三根1105
足湯 きらめき
島の南西・藍ヶ江港のすぐそばにある町営の無料の足湯。泉質はナトリウム塩化物温泉。足湯に浸かりながらオーシャンビューが楽しめるだけでなく、冬場にはザトウクジラが陸のすぐ近くまで現れ、運が良ければ足湯からのホエールウォッチングが楽しめる。
住所 八丈島八丈町中之郷
海外の旅 スペイン・カナリア諸島 ラ・パルマ島
スペイン・カナリア諸島のラ・パルマ島を、現地コーディネーターがリモートでご紹介！島の首都サンタ・クルス・デ・ラ・パルマは、のどかな田舎町。かつてスペインの大航海時代には、３大港のひとつとして栄えた街で、散策すれば当時の栄華を感じるスポットも。地元の野菜やワイン、チーズが揃う市場やレストランに立ち寄り、賑わう様子を届けてもらいます！
日本縦断コレうまの旅 プレゼント企画
新春お年玉プレゼント！これ欲しかろう！
普段以上に豪華なプレゼントを！ブランド牛から海の幸まで「旅サラダ」で取材した全国の美味しい物の中から厳選してご紹介！当選人数を増やしてどど〜んとプレゼント！さらに、視聴者プレゼントに外れた方・確実に手に入れたい方のために期間限定の新たな試みも！「３代目プレゼントソムリエ」ＡＢＣアナウンサーの東留伽が過去に取材したお店へ出向き、放送後の反響もご紹介します！
宮崎｜堀川レストランとむら
宮崎の家庭には必ず1本はあるという、オリジナルの焼肉のたれが有名なお店。たれは一本一本手作りにこだわり釜でじっくりと炊き上げられている。材料には新鮮なリンゴとバナナを使っており、フルーティーな風味を感じられる。宮崎牛は和牛のオリンピックとされる大会で、史上初の内閣総理大臣賞を4年連続受賞。サーロインは、とろける食感と、甘い霜降りが極上の味わい。
住所 日南市園田3丁目1-11
宮崎｜しゃくなげの森
およそ2年かけて育て上げた30cmを超える幻の尺ヤマメは天皇陛下への献上品に選定されたこともある逸品。そんなヤマメからわずかに採れるのが黄金イクラ。ご飯はもちろん、パンにのせて洋風な楽しみ方でも絶品の味わい。尺ヤマメを炭火で焼き、身をほぐして田楽味噌と煉り合せた幻のご飯味噌や、3日間じっくりと煮込まれて骨までホロホロになったヤマメの甘露煮も絶品。
住所 三股町長田5268
かなざわ総合市場
様々な種類の新鮮な魚介類が沢山水揚げされる石川を代表する金沢港。季節によっては競りの見学ツアーも開催されている。
住所 石川県金沢市無量寺町ヲ51番地
鯖サミット
毎年数万人の来場者で賑わいを見せる鯖サミット。2022年は、『旬さば（天然）』、『長崎ハーブ鯖（養殖）』の2大ブランド鯖を擁する長崎県松浦で開催された。全国各地のサバ料理や、様々なサバの加工品が楽しめる、鯖好きにはたまらない大充実のイベントとなっている。
静岡｜清水かんづめ市場
およそ120種類の缶詰を取り扱う専門店。全国シェア率1位を誇る、様々なツナ缶から、ご当地グルメの缶詰まで、様々な缶詰のバリエーションが楽しめる。今回頂いたのはかんづめ市場の店長が今イチオシのオリーブオイルのツナ缶。ツナ缶の最高級の原料とされる、夏びん長マグロを、高級オリーブオイルでつけこんだ一品。前回頂いた、5,000円超えの高級缶詰に引けを取らないお味だという。
住所 静岡市清水区入船町13-15 1F エスパルスドリームプラザ内
静岡｜朝獲れ回転寿司 のぶちゃん
朝獲れた駿河湾の幸を使った「朝獲れ握り」が一押しの回転寿司屋。清水港水揚げされたまぐろや店内の生けすから取り出してその場で料理するサザエやアワビも安くて美味しいと評判。大迫力のマグロの解体ショーも人気で、連日お客さんでにぎわう。頂いたミナミマグロは脂身が甘く、上品な口当たりが特徴。お寿司でも、そのままお刺身でも絶品の味わい。
住所 静岡市清水区入船町13-15 1F エスパルスドリームプラザ内
発掘！ニッポンなかまる印 兵庫からお届け
中丸雄一が全国各地を訪れ、その土地の自慢や素晴らしい取り組みを発掘し、「なかまる印」として認定するコーナー！
今回は兵庫県へ！新春にピッタリ！とっても縁起の良い“アレ”を作成し、生放送中にスタジオへ届けます！果たして、間に合うのか！？乞うご期待！
おめでたい席に欠かせない！菰樽
中丸君が発掘したのは、結婚式など祝いの席では欠かせない「菰樽」。古くから酒どころとして知られる灘五郷、伊丹などの酒を江戸へ運ぶ中継地だった尼崎。その運搬に欠かせない菰樽づくりは、街の一大産業として栄えてきた。明治時代創業の菰樽メーカー「岸本吉二商店」は、尼崎が誇る技を知ってもらうため、ミニ菰樽やオリジナル菰樽など現代の暮らしに合わせた製品も手がけていることで注目を集めている。
伝統的な菰樽づくりに中丸君も挑戦！
職人さんに教えてもらいながら、新年を祝う「旅サラダ菰樽」を完成させる！
視聴者プレゼントのご案内
「宮崎牛＆たれ・黄金いくら・尺ヤマメ」を10名様にプレゼント
応募電話番号 0180-999-375
「加能ガニ＆旬サバの缶詰」を10名様にプレゼント
応募電話番号 0180-999-488
「ツナ缶詰合わせとミナミマグロ」を10名様にプレゼント
応募電話番号 0180-999-153
絶品グルメを自宅でも楽しめる番組グルメサイトが限定オープン
プレゼント応募の注意事項
- 番組放送翌週の月曜日あさ9時まで受け付けます。
- テレドーム（0180）は最大14秒ごとに11円（税込）の通話料がかかります。
- 一部の電話からは応募できません。
- 発信者番号を通知しておかけください。
- 当選された方には番組放送翌週の月曜18時までに番組スタッフから折り返しお電話いたします。
- お電話に出られなかった場合は、当選の権利を失います。また留守番電話に伝言を残すことはありません。
- 番号非通知でおかけしますので、番号非通知着信拒否設定をされている方は解除をお願いします。
- ご当選されなかった場合は、お電話いたしません。
- また、ご当選された方は、番組ホームページ上で発表します。
- 個人情報は、プレゼント以外の目的には使用しません。
