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目次
「ブラタモリ」ってどんな番組？
毎週土曜日夜7時30分からＮＨＫ総合で放送される「ブラタモリ」は、町歩きの達人・タモリさんが、ブラブラ歩きながら知られざる町の歴史や人々の暮らしに迫るバラエティ番組です。ある土地のナゾに導かれ、それを解明しようと、今話題の出来事や町に残された様々な痕跡にタモリさんが出会いながら、町の新たな魅力や歴史・文化などを再発見していきます。これを見た人は、きっと自分もその土地の歴史に触れながらブラブラ旅に出たくなると思います。
案内役は、タモリさんとＮＨＫアナウンサーの浅野里香さんのお二人、ナレーションは草彅剛さんです。
「ブラタモリ」の再放送は？
「ブラタモリ」を見逃した方へ！
見逃してしまった「ブラタモリ」を見るには、翌週火曜日深夜の再放送を見るのが手っ取り早いです。火曜日の深夜と言っても、日付は水曜日に変わっている時刻なので翌朝早起きする方は厳しいかもしれませんね。
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>> ブラタモリ再放送を見るには？見逃した動画をお得に見る方法は？
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なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。
（注）なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2022年1月時点のものです。 最新の配信状況はＵ-ＮＥＸＴサイトにてご確認ください。
ブラタモリ「サロマ湖～“サロマ湖といえばホタテ”なのはなぜ？～」
放送 2020年11月7日（土）午後7時30分〜［NHK総合］
放送前の予告
「ブラタモリ＃１６８」で訪れたのは北海道の東部にあるサロマ湖。全国の８割のホタテを生産する北海道で旅のお題「“サロマ湖”といえばホタテなのはなぜ？」を探ります。
- サロマ湖は巨大な“生けす”？ホタテ養殖に最適な塩分濃度が保たれる秘密とは？
- ソーシャルディタンス時代を先取り！？ホタテの生態を探る。
- ホタテ生産のカギをにぎる砂州の「切れ目」はどうできた？タモリさんが講談調で解説！？
- 流氷からホタテを守る技術とは？
【出演】タモリ、浅野里香
【語り】草彅剛
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放送後のポイント解説
〜サロマ湖の奇跡的な地形と人々のドラマ〜
- サロマ湖は8億個のホタテを育んでいる湖だった。
- サロマ湖は、ホタテの養殖にとても適していた。それは、海と同じ塩分濃度だったこと。
- でも、サロマ湖で1年間育てられたホタテは、オホーツク海に移される。ホタテは「密」が苦手だった。
- サロマ湖と接するオホーツク海の海底は、ホタテにとって丁度いい砂の大きさだった。こうして、ホタテはオホーツク海で3年育てられて収穫されるのです。
- サロマ湖の長い砂州は、12〜13万年前の堆積物でできた古い砂州が波や風に削られたことによって新しい砂州が作られていったのです。
- 明治時代の頃のサロマ湖は、東側に自然にできた切れ目があり、東側の漁港はサロマ湖とオホーツク海の豊かな漁場の恵みを受け、たいへん潤っていた。一方、西側の漁港はサロマ湖の中でしか漁ができず困窮していた。そこで、西側の村は手掘りで砂州に切れ目を入れ、嵐によって大きくこじ開けられた。
- 西側の砂州に切れ目ができたことにより、サロマ湖のカキの収穫高が激減。カキに代わるものとしてホタテの養殖の道を探り始めた。
- 切れ目からオホーツクの流氷が流れ込んで大きな被害が出た。そこで、沖にブロックを作り、そこに浮きを取り付けて流氷の流入を食い止めた。
サロマ湖について
サロマ湖は北海道の北東の海岸線に位置し、北見市・佐呂間（さろま）町・湧別（ゆうべつ）町の3つの市町にまたがっています。周囲約90km 、面積は約152平方キロメートルと北海道最大の湖で、日本の中でも滋賀県の琵琶湖、茨城県の霞ヶ浦に次いで3番目の大きさを誇ります。
もともとはオホーツク海に接する湾状の地形でしたが、長い時間を経て堆積した砂が海と湖を隔てる砂州となり、約千年前に現在のような湖となりました。オホーツク海とは現在でも一部がつながっており、海水が進入する「汽水湖」としては日本一の大きさです。
サロマ湖とオホーツク海を隔てる砂州には原生花園が広がっており、春から秋にかけて色とりどりの草花を見ることができます。また、冬のオホーツク海に訪れる流氷はプランクトンを多く含む栄養豊富なもの。その海水が湖に注ぎこむことで品質の高いホタテやカキを養殖することができており、地域の名産にもなっています。北海道でホタテといえばサロマ湖！というほど高いブランド力を持っています。北見市常呂町の湖畔には養殖発祥の記念碑もあります。
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