見逃したテレビを見る方法
グルメ番組

【満天青空レストラン】神奈川県小田原市の下中玉ねぎ…どこで買える?

「満天☆青空レストラン」ってどんな番組?

放送 毎週土曜日18:30~19:00[日テレ]

満天☆青空レストラン」は、日本テレビ系列で放送されている料理食材をテーマとしたグルメ番組です。MCの宮川大輔が全国各地の海の幸・山の幸を求めて飛び回り、ゲストと一緒に漁や収穫を体験し、農家や漁師さんたちが普段食べている美味しい料理を味わうという、見ているだけでもヨダレが止まらない番組です。

産地の人たちが普段からその食材をどのように育て、どのように料理して食べているか?食材のことを知り尽くしている産地ならではの食べ方は、究極のごちそうなんです。また、その食材に惚れ込んだシェフが作る料理も必見です。

私は、毎週欠かさずこの番組を見ているのですが、「日本にはまだまだ知られていない美味しい食材があるんだなぁ」とつくづく思い知らされます。そんな中でも、私が「食べてみたい!」「味わってみたい!」と思った食材を取り上げてご紹介します。

また、できる限りその食材のお取り寄せ方法もご紹介していきます。

2022年6月11日(土)放送 下中玉ねぎ[神奈川県小田原市]

今回の「満天☆青空レストラン」は、神奈川県小田原市から「下中玉ねぎ」をご紹介します。

「下中玉ねぎ」とは、神奈川県小田原市の下中地区で栽培されている玉ねぎです。小田原市東部の下中地区は、知る人ぞ知る古くからの玉ねぎ産地なんです。とろんと柔らかく、辛味の少ない下中たまねぎは、サラダなどの生食に好まれており一度買うとリピーター続出するとか…!こだわりの栽培条件で育んだ「下中たまねぎ」は、「小田原たまねぎ」として、「かながわブランド」にも登録されています。

美味しさの秘密は、こだわりの土壌と玉ねぎ栽培にぴったりの気候です。こだわりの有機肥料のほか、海風に含まれるミネラルなどが質の良い土壌を作りだしているんです。また、下中地区特有の比較的温暖な気候と昼夜の寒暖差により、高品質な玉ねぎが育つのです。

大正時代末期から栽培が始まり、たくさんの海風と有機質を含んだ栄養豊富な土壌で育った「下中玉ねぎ」は主に早生種の栽培が多く、辛味が少なくて生でも美味しく食べられることが特徴です。もちろん、火を通しても美味しいですよ。

番組では、オニオンリングや生姜焼きなど、みずみずしい新玉ねぎを主役にした数々の料理が登場しました。コレ、食べてみたい…と思いませんか!?

Sponsored Links

「下中玉ねぎ」の直売所

「下中玉ねぎ」は神奈川県小田原市内の直売所で購入することができます。主な直売所をご紹介します。

ポンコツファーム

小田原と二宮を結ぶ県道沿いにある生産者直売の野菜販売所です。生産者直売だからか、どの野菜もかなり安いのが特徴です。色んな野菜を売っていますが、メインは小田原ブランドの「下中玉ねぎ」です。

住 所 神奈川県小田原市小竹8−1
アクセス 二宮ICから車で3分
営 業 水・土・日 (朝8時〜夕方17時)
※青空市場のため、雨天時休業の場合もあります。
※直売所では現地価格にて販売。
※駐車場あり

香実園いしづか

上品な甘さと華やかな香りの新しい柑橘類「湘南ゴールド」や、甘くやわらかく生で食べられる「下中たまねぎ」を提供している農園です。『産地直送!フェイスtoフェイス!新鮮な物を新鮮なうちにご家庭にお届けする!』をモットーに、生産者直売に力を入れている生産農家です。湘南ゴールド、前川みかん、下中たまねぎは、ホームページのネットショップと、横浜市、逗子市などの湘南方面での行商を主に販売をしています。

香実園には、常設の店舗はありませんが、作業場での商品の購入は可能です。ただし、畑作業で留守の場合も多いので、事前に電話で連絡したほうがいいですよ。[0465-43-3206 香実園作業場]

住所 神奈川県小田原市前川981

下中玉ねぎ ステーキソース&ドレッシング

青空レストランで紹介された「下中玉ねぎ」を使った人気の調味料セットは、Amazonでお取り寄せすることができます。

下中玉ねぎステーキソース梅と下中玉ねぎのドレッシング 2種セット


下中玉ねぎステーキソース梅と下中玉ねぎのドレッシング 2種セット

  • 内容量:東大Agrlien玉ねぎステーキソース(200g)×1、梅と下中玉ねぎのドレッシング(200ml)×1
  • 原材料:パッケージに記載
  • 賞味期限:【東大Agrlien玉ねぎステーキソース】製造日より6か月【梅と下中玉ねぎのドレッシング】製造日より1年

Sponsored Links

RELATED POST