クローズアップ現代＋「日本酒が世界酒に！SAKE革命」の再放送・見どころは？

1 「クローズアップ現代＋」ってどんな番組？
2 「クローズアップ現代+」の再放送・見逃し動画を見る方法
3 クローズアップ現代＋「日本酒が「世界酒」に！～ＳＡＫＥ革命～」
4 醸し人九平次　CAMARGUEに生まれて、（カマルグにうまれて、）
5 「日本酒を世界酒に」というビジョンを掲げるWAKAZE
6 WAKAZEの人気商品
7 関連

「クローズアップ現代＋」ってどんな番組？

「クローズアップ現代＋」は、現代の社会問題から注目のトレンド、人物等の情報ドキュメンタリーと解説者の生のトークを絡めた情報番組です。一般的なニュース番組では掴めなかった問題の本質を解説者の方々が深く分け入って浮き彫りにしてくれる番組です。

イギリスのＥＵ離脱や、トランプ大統領の誕生に世界が揺れた2016年、世界最大の英語辞典が選んだ「今年の単語」は「ポスト・トゥルース」でした。客観的事実より、虚偽であっても感情に訴える情報のほうが影響力を持つ。スマホひとつで誰もが発信者になれる一方、フェイクニュースが飛び交い、情報の真偽を見極めることが日に日に難しくなっていく。私たちはそんな時代を生きています。今こそ、「クロ現＋」が追求してきたジャーナリズムの真価が問われていると思います。

2017年、「クロ現＋」は武田真一キャスターを新たに迎えました。長年ニュースを担ってきた蓄積を土台に、ますます多様で複雑になる現代のテーマに斬り込んでいきます。政治、経済、社会、国際、文化、科学、スポーツ、芸能…取り上げる題材に聖域はありません。その拠り所になるのは地道な取材に基づくファクト。

番組がめざすのは、不確実な情報の海を進む現代人のための羅針盤。30分というテレビ番組としてはけして長くない時間の中で、可能な限り問題意識を突き詰め、フェアに提示していきたいと思っています。それが様々な議論のきっかけとなり、社会の矛盾や不正義を見つめ直すことにつながれば…そんな思いで「クロ現＋」は25年目の航海に漕ぎ出します。

放送　毎週火曜日～木曜日　午後10時～午後10時30分［NHK総合］

キャスター　武田真一、高山哲哉、合原明子、栗原望

ナレーター　古谷徹、浅野真澄

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「クローズアップ現代+」の再放送・見逃し動画を見る方法

「クローズアップ現代+」の再放送予定はありません。ただし、1週間で一番反響の大きかった番組だけ、毎週土曜日午前1時40分～（金曜日の深夜）に再放送されます。

でも、安心してください。見逃した「クローズアップ現代+」は、NHKオンデマンドやユーネクストで見逃し配信されています。ただし、全ての放送回の動画が配信されるわけではありません。なお、配信期間は約2週間です。

NHKオンデマンドは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。

そこで、私が利用しているのがユーネクストです。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。ＮＨＫとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXTポイント1,200円（初回の31日間無料体験では600円）を使ってＮＨＫオンデマンドの「見逃し見放題パック」あるいは一作品を単品で購入することができるんです。

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なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。

>>　NHKの見逃した番組を見る方法は？NHKオンデマンド以外にもオススメの方法があった！？

（注）なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2019年11月時点のものです。最新の配信状況はＵ-ＮＥＸＴサイトにてご確認ください。

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クローズアップ現代＋「日本酒が「世界酒」に！～ＳＡＫＥ革命～」

放送　2019年11月14日（木）午後10時～午後10時30分

放送前の予告

日本酒が世界で作られるようになり、驚きの進化を始めています。和食人気が広がるアメリカでは、ＳＡＫＥを醸造するクラフトバーがニューヨークで人気を集め、コメも水もアメリカ産にこだわった新しいＳＡＫＥが。フランスでは、ワインの作り方を取り入れた、こだわりのＳＡＫＥが。世界で始まったＳＡＫＥ革命ともいえる動きを追い、日本酒の可能性に迫ります。

出演者
田崎真也さん（ソムリエ）
武田真一（キャスター）

この番組を視聴して・・・ひと言

「テロワール」とは、ワイン造りで使われる言葉で、ワインの味はぶどう畑の土壌、気象条件、地形、標高などブドウ畑を取り巻く全ての自然環境によって決まる固有のものであるという考え方です。日本の地酒に近いかもしれません。今、日本酒においても、テロワールを世界の醸造家たちが追求しているのです。アメリカのニューヨークの酒蔵では、岩手県の南部美人の五代目蔵元久慈浩介さんが指導しています。フランスでは萬乗醸造の15代目蔵元の久野九平次さんがフランス産の赤い米「マノビ」で日本酒を造っていました。

さらに、ドンペリを手掛けてきた世界的巨匠リシャール・ジェフロワは日本酒に魅せられて富山県立山市を拠点にして日本酒の醸造に取り組み始めています。また、日本のベンチャー企業のWAKAZEはフランスでワイン樽熟成日本酒に取り組んでいました。

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醸し人九平次　CAMARGUEに生まれて、（カマルグにうまれて、）

【愛知県の銘酒！】醸し人九平次　CAMARGUE(カマルグ)に生まれて、　720ml【正規取扱店】

使用品種/Manobi(マノビ・フランス固有品種)　精米歩合50％　 720mlのみ

南仏アルル近郊、ローヌ川が地中海にそそぐ三角州。ピンクフラミンゴなど野生の動植物が多く生息する自然公園周辺に、フランス唯一の稲作地帯・カマルグは位置しています。2006年、SAKEの可能性を求めパリへ。2013年よりSAKEの進化のヒントをワインに求め担当スタッフがブルゴーニュに移住。それと時を同じくして、2014年よりカマルグにて地元米農家さん・農業試験所さんのご協力の下、米栽培も行っておりました。過去から学び、未来を見つめると、人類が太古の昔から抑えきれない衝動と共に、海を越え何かを求めた先に従来の概念が塗り替わり、新たな価値観とともに進化が起きてきたと考えております。そんなSAKEの未来を見つめる自己表現が、上記のアクション、そしてこの品になります。南仏の眩しい太陽と共にあるカマルグ。そんなプロヴァンスで生まれた米・マノビは初めて日本に運ばれ、愛知・名古屋にてSAKEに生まれ変わりました。

「日本酒を世界酒に」というビジョンを掲げるWAKAZE

株式会社WAKAZEは2016年に設立された日本酒ベンチャーです。「日本酒を世界酒に」というビジョンを掲げ、ワイン樽熟成日本酒「ORBIA(オルビア)」やボタニカルSAKE「FONIA(フォニア)」などの革新的な日本酒を販売してきました。

WAKAZEは、当初は「委託醸造」という形で自社の商品を開発・販売していましたが、2018年7月にはWAKAZE初の自社醸造所「WAKAZE三軒茶屋醸造所」を開設し、どぶろくやお茶、ボタニカル素材を使用した酒など、これまでに類を見ない新しい酒を開発しています。

さらに、WAKAZEの事業展開は国内にとどまらず、海外にも酒蔵を建設し、酒造りをスタートさせました。パリの酒蔵では、その場で搾りたての日本酒を楽しめるテイスティングスペースも併設されています。

株式会社WAKAZE
[本社] 〒997-0015 山形県鶴岡市末広町5番22号
[東京営業所] 〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋1-39-7-406
[三軒茶屋醸造所・Whim SAKE & TAPAS] 〒154-0004 東京都世田谷区太子堂1-15-12
公式サイト　WAKAZE

通販ショップ　WAKAZE 楽天市場店