「美と若さの新常識」の見逃し動画配信は、終了しました！
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「美と若さの新常識～カラダのヒミツ～」ってどんな番組？
放送 ＢＳプレミアム 毎週木曜 午後8時～
再放送 ＢＳプレミアム 毎週月曜 午後11時45分～
「美」と「若さ」っていう女性が飛びつきそうなタイトルのこの番組は、まさに「若さと美しさ」を最新の研究成果をもとに本気で追求する情報エンターテインメント番組なんです。さまざまな健康法や美容法が乱れ飛ぶ現代は、何が効果があり、効果がないのか・・・、専門知識のない私たちには本当のところわからないことだらけですよね。それこそ、間違った知識や情報に踊らされることがないように、しっかりとこの番組で情報収集してみませんか！？
スタジオには、美と若さに関心の高いゲストが日頃の悩みをもって集結し、最先端の研究動向を知るエース級の専門家に疑問や不安をぶつけていきます。日進月歩の研究から、かつての知識をくつがえす新しい常識が次々と生まれています。カラダの新常識こそ、明日からのあなたの味方ですよ！
カラダの仕組みを読み解き、本気で美と若さを追求するシリーズが2018年4月からは通年レギュラー化します！司会のフットボールアワーとゲストが、最前線の研究者たちに疑問をぶつけ、ガチンコ・トークを繰り広げます。
さらに、2020年4月からは、舞台生活47年目となったいまも女優として第一線で活躍を続ける大地真央さんが、フットボールアワーのおふたりと番組を盛り上げます！舞台を中心にドラマ、バラエティと精力的に活動し、カラダづくりを追求する“美の探求者”でもある大地さんの美の秘けつも探りつつ、これまで以上に驚きの新常識をお届けします！
この番組は、女性のためだけの番組ではありません。「美と若さ＝健康」と考えれば、取り上げられる内容は男性にとっても有益なものが多くあります。ご夫婦でご覧になることをおすすめします。
「美と若さの新常識～カラダのヒミツ～」の再放送？
『美と若さの新常識～カラダのヒミツ～』の再放送は、ＢＳプレミアム 毎週月曜 午後11時45分～放送されます。でも、もっと古い過去の放送を視聴したい、放送時間に制約されずに見たい時に見たい・・・という方には、動画配信サービスがオススメです。
また、「和田明日香の美と若さの新料理」のレシピは、番組公式サイトにてご参照ください。
ユーネクストで配信中の作品リスト
2020年9月11日現在、ユーネクストで配信されている作品リストです。放送日の新しい順に記載しています。
※なお、2023年4月現在、『美と若さの新常識～カラダのヒミツ～』の動画配信は終了しています。
全49作品
レギュラー放送の最終回として、美と若さのために発掘した「１００以上の新常識」から、フットボールアワーが最も驚いた「新常識」をお届け！６年間に紹介したのは、「痩せ菌」「オメガ３」「褐色脂肪細胞」「体内時計」などのダイエット術。さらに「ビタミンＣ」や「味噌」「赤血球」でカラダを内側から変える美肌術、ヒップアップやくびれ作りのスタイルアップ術など…。選ばれし「究極の新常識」とは！？玉ちゃんもファイナル！
「アサリは美と若さに効く、上質なサプリ」が新常識。多様なアミノ酸、鉄やマグネシウムなどのミネラル、ビタミンＢ群などが豊富なアサリ。ここ数年の研究でさらなる健康成分がみつかり注目だ。ダイエット効果が期待できる「コハク酸」、美肌をサポートする「グリシン」は、海辺の酸素や塩分濃度が激変するとき、アサリが生き残りのために必死に作り出した成分。これを多様な産地の料理で、おいしくいただく新・食生活を提案する。
「肥満は必ずしも痩せる必要はない」が新常識。最新研究によって“いい肥満”というべき、太っていても血液検査は良好で、医学的に健康体の人が一定数いることが明らかに！カギを握るのは内臓脂肪の炎症。“いい肥満”を見分けるポイントは、おしり＆太ももにあり！遺伝子やホルモンから見えてきた“いい肥満”をめざす方法を、運動、ストレス対策、食事の視点で伝授。多様な価値観で、自分らしい美と若さを手に入れる極意を伝授。
「ダイエットの壁を越えたいなら“体質改善”」が新常識。新しいダイエットを試しても、すぐにリバウンド！そんな失敗を防ぐカギは“体質”にあることが明らかに。多くの人が経験する急に体重が減らなくなってしまう「停滞期」を分析、その理由をついに解明！脂肪燃焼に働く褐色脂肪、代謝に関わるミトコンドリア、腸内細菌の変化という３つの体質を１０週間にわたって追い、停滞期を乗り越えやせ体質にカラダを変える極意に迫る。
「新鮮野菜を干せば健康パワーアップ！」が新常識。野菜は包丁で切っても実は生きている！そのため天日で干すと細胞が日光を浴びて、おいしさ＆健康成分を生み出してくれるのだ！最新研究ではタマネギを干すと抗酸化物質「ケルセチン」が増加することが明らかに！さらにエノキダケを干すと、骨の健康にいい「ビタミンＤ」や、脂肪を分解する「エノキタケリノール酸」が生まれてくる！天日で野菜を干すことで起こるマジックを紹介。
「フレッシュな胆汁で脂肪代謝が改善！」が新常識。血液で全身に届けば脂肪燃焼、腸で働けば余分なコレステロールの排出など、カラダの脂肪代謝の要として働くのが「胆汁」だ。古くて有害な胆汁をフレッシュで有益な働きをする胆汁に変え、みるみる痩せる「胆汁ダイエット」の可能性が最新研究で明らかになった。このダイエットは運動も食事制限も不要。３つの食材だけで実は可能。胆汁の質を良くして痩せる最新ダイエットとは？
「毛細血管は酸欠と紅茶で増やせ」が新常識。血管の９９％を占める毛細血管が、わずか２週間の運動不足で減少することが明らかに。それが肌のたるみ、冷え性、そして老化を進めてしまうのだ。最新科学でわかった毛細血管を生み出す秘けつとは、なんと「酸素」の不足。酸素不足になった細胞はシグナルを発し、毛細血管を新生させるのだ。毛細血管に効果があるスクワット、さらに組合せるべき紅茶ポリフェノールなど実践ワザを紹介。
「お酢の健康パワーは酢酸菌が生み出す」が新常識。伝統醸造の中で酢酸菌が生み出す「酢酸」が、高血圧予防や内臓脂肪の蓄積を抑える驚異の力を持つことが明らかに！ わずか１日大さじ１杯取り入れることで効果が期待できるという。さらにお酢に含まれる成分がカルシウム吸収をアップさせるキレート効果や、酢酸菌のＬＰＳが花粉症の不快感を抑える効果にも大注目。発酵食品であり手軽に使える調味料・お酢の魅力を深掘りする。
「骨トレの盲点は“質”」が新常識。カルシウムで密度を高めることが骨を強くする常識だったが、実は骨の中の“コラーゲン”が、骨を折れにくくするために欠かせないことが明らかに！このコラーゲンの健康度「骨質」を高めるカギは、糖分や活性酸素を減らし、ビタミンＢ６を摂取すること！それが骨から若返りホルモンを生みだし、老化や生活習慣病予防にもつながることもわかってきた。細胞レベルで解明された骨トレの全貌とは？
「階段＝筋トレと骨トレと脳トレ」が新常識。階段は下るだけでも効果抜群！足腰の筋肉が出すホルモンで美肌もＧＥＴ！ヒップアップや脳トレにもなる驚きの階段テクも紹介！ 許諾が得られなかったため、一部映像を編集して配信します。
「目や口が乾く人はドライシンドローム！？」が新常識。多くの人が悩む、目、口、鼻などの乾き。どれか一つでも自覚があれば、実は全身が乾いてしまっている「ドライシンドローム」になってしまっている危険性あり。粘膜の機能不全で、ムチンや抗体などを含んだ粘液が生産されないため、ウイルスや細菌などに感染しやすくなってしまっている緊急事態だ。実は、改善のポイントは血流と自律神経！ うるおいボディの秘けつを大研究。
「コーヒーやチョコはまるでアンチエイジングのクスリ」が新常識。コーヒーはクロロゲン酸やニコチン酸、チョコはカカオポリフェノールを含むが、最新研究で、その強力なアンチエイジングパワー・抗酸化力がわかってきた。コーヒーなら心臓病、脳卒中、糖尿病予防や美肌効果、カカオ７０％以上の高カカオチョコレートなら、血流改善や便秘解消に効果があることが判明。１日に摂取すべき量など、美と若さのためのコツを徹底取材！
「痩せる王道！マグネシウムの実力」
「在宅生活のダイエットにまずはマグネシウム」が新常識。マグネシウムはあらゆる細胞の代謝アップに欠かせない重要ミネラル。しかし現代人は１日マグネシウム１００ｍｇほど不足しがち。この不足分を補う食事で、内臓脂肪を減らしウエストを細くするダイエットを検証。さらに、血管をしなやかにし便秘を改善する効果を最新研究から紹介。お肌の潤いを増やすマグネシウム入浴！？自宅で利用できるマグネシウム、驚きの実力に迫る。
「発酵漬物のチカラ！自宅で免疫アップ」
乳酸菌食材のなかでも、漬物の乳酸菌にインフル予防など知られざるパワーが続々みつかっている。研究が進むのは、スーパーに並ぶ漬物よりも、日本各地の伝統的な発酵漬物。塩の殺菌力から生き延びた漬物の乳酸菌はとっても強く、腸内の悪玉菌も寄せつけない。自宅で免疫アップを可能にするため、１ｇに１億にもなる乳酸菌を育てる簡単な漬物を紹介！新感覚の漬物レシピで乳酸菌をたっぷり摂取！ぬか床作りにも楽しい新常識あり！
「コロナに負けない！自宅で美エクササイズ」
自宅にこもってジムにも行けない生活だからこそ、必要なのは“美と若さに効果のあるエクササイズ”。カラダにたまった脂肪をしっかり燃やしてくれるだけでなく、脂肪排出のルートを作ってあげたり、免疫力を高める食材もばっちり紹介！選りすぐりの健康術をお届けする。お尻のお肉にたまった脂肪の塊を消し去るスクワット、内臓脂肪がつくリンパの問題を解消する腸リンパ流しなど、効果抜群のエクササイズをやってみよう！
外出を控え家にこもる生活で、つい太ってしまいがち。そんな食べすぎを我慢できない人に朗報！体内の時計を上手にリセットすれば、同じカロリー食べていてもダイエットしやすい体になるのだ。２０１７年ノーベル賞の成果「体内時計」は、脳だけでなく全身の内臓にあることが明らかに。そのリズムを正すワザ“超プチ断食”であなたのカラダは変わる！ダイエット前に体内時計で全身の細胞をコントロール！最新研究のやせワザを紹介。
スプラウトに含まれる第７の栄養素「ファイトケミカル」が注目されている。美肌はもちろん、糖尿病・がんなどの疾患も予防する様々な成分。これを効率よく摂取するのにお勧めなのが様々な野菜の新芽、スプラウトだ。ファイトケミカルの多くは、新芽が弱者であるために自らを守るため創りだした進化の賜物。それが私たちの体内で、様々な化学反応を変え、驚きの抗酸化パワーを生むのだ。スプラウトに秘められた美の可能性に迫る。
新ＭＣ大地真央さんが加わりパワーアップ！ 最初のテーマは人体最大の器官「ファシア」だ。その働きは全身の筋肉や臓器を安定させて、動き方を調整すること。例えばファシアが癒着するとウエストの３層の筋肉が動けなくなり下腹ポッコリの原因に。例えば腰のファシアに問題があると、痛みセンサーが反応し、慢性腰痛の原因に。効果抜群の秘策はファシアの癒着を剥がして動きを良くすること。ファシア・ケアの新常識に迫る！
お昼ごはんこそ！美と若さを手に入れるチャンス。今回は最新研究でわかったアンチエージング食材を使って、ダイエットや美肌に効く特製お弁当に挑戦する。第１のオススメは、主食の白米をチェンジ。ある雑穀米に変えれば、シミやシワを減らすのも夢じゃない。おかずには良質のたんぱく質とアブラがとれる高機能食材！野菜は生で食べずにスープジャーを使って、抗酸化成分を１００倍に！不足しがちな栄養をたっぷり補う極意に迫る。
女性らしい体や美しい肌、健康で丈夫なカラダを作る女性ホルモン。更年期はその減少が問題と考えられてきた。しかし実際は女性ホルモンが一様に減っていくわけではなく、乱高下することがわかってきた。更年期症状の大きな原因は、乱高下が引き起こす脳の過剰反応。ほてりや発汗のほか重い症状を軽減する秘策の１つは、副腎から分泌されるホルモンＤＨＥＡ。更年期に起きるさまざまな現象を知り、上手に乗り越える極意に迫る。
乳酸菌の宝庫といわれる食材のなかでも、漬物に含まれる乳酸菌に知られざる健康パワーが続々みつかっている。研究が進むのは、スーパーに並ぶ漬物よりも、日本各地の伝統的な発酵漬物。過酷な塩の殺菌力から生き延びた漬物の乳酸菌はとってもたくましく、腸内の悪玉菌も寄せつけない。１ｇに１億にもなる乳酸菌を育てていただく簡単手作り法も伝授！新感覚の漬物レシピで乳酸菌をたっぷり摂取！ぬか床作りにも楽しい新常識あり！
足がパンパン、顔が太ってみえたりの「むくみ」だが、最も気にすべきリンパは腸リンパであることがわかってきた。全身の７割以上のリンパが集まる腸リンパ。老廃物の排出だけでなく、腸から吸収された脂肪を運ぶ「栄養管」の機能も果たす。このおなかのリンパの滞りが内臓脂肪を増やし肥満をもたらすことが新たに判明！日常のストレスでも劣化するとか！今回はおなかのリンパ流しに効果的な食材や飲み物、施術のコツを大調査する。
１日７時間、しかも土日にもっと寝ているのに、眠気がとれない。目覚めてもボーッとしてしまう睡眠の悩み。原因としてわかってきたのが「睡眠禁止ゾーン」だ。体内時計によって最も覚醒している時間帯「睡眠禁止ゾーン」が、土日でずれてしまうために、眠りの質を悪くさせ、時差ボケ状態に陥らせるのだ。大切なのは睡眠時間を増やすより、体内時計をリセットすること！手足が冷えて眠れない人にも裏ワザ紹介！冬の快眠術に迫る。
今回の新常識は「若さを保つには免疫パワーでゾンビをお掃除」です。今、老化の原因として注目を集めるのが「ゾンビ細胞」。死ぬことなく仲間を増やし、肌のシミや肌荒れ、動脈硬化や認知症など老化を進めてしまうことが最新科学で明らかになってきました。そこで免疫パワー！病気を防ぐだけでなく、ゾンビ細胞を排除し、老化を防いでくれるのです！ビタミンB1などの栄養素や、アロマなどの生活の一工夫など最新研究でわかってきた免疫力アップ術を伝えます。
「美しい口元を食生活でＧＥＴ！」が新常識。憧れの白い歯と口臭予防をかなえる最新研究に迫る。歯が黄色くなる原因に、酢やヨーグルトなどが関わっている可能性あり！ 第３の歯科疾患・酸蝕歯（さんしょくし）を徹底調査。さらにある口臭を調べると男性よりも女性の方が臭いという衝撃の事実が！ それは歯周病が原因のニオイ。女性ホルモンとの意外な関係と、解決する驚きの食材を紹介。歯を美しく保つ食生活の秘けつを伝える。
「実は痩せている人に多い！脂肪肝」が新常識。ある人間ドックの調査で脂肪肝になった人の半数以上が痩せている人であることが判明！多くの女性がやりがちな間違ったダイエットが原因だった。そこで脂肪肝にならない賢いダイエットと、失敗ダイエットの違いを徹底調査！筋肉、食事時間、たんぱく質の摂取と、肝臓にたまる脂肪の意外な関係を詳しく解説！さらに１０日間で脂肪肝を解消することに成功！肝臓ケアの極意に迫る。
女性芸人・玉ちゃんがチャレンジする連続企画「キレイになりたい」スペシャル編。２０１９年４月に体重６７．８ｋｇだった玉ちゃんは９月には５８．９ｋｇに！最大の難関は、おなかに残ってしまったポッコリお肉。ミス・ユニバース・ジャパンの美馬寛子さんの特別指導のほか、美しいくびれを創る数々の新常識を投入し“くびれチャレンジ”を４５日間続けることに。果たして大実験の結果は？番組独自の健康ダイエットの成果を発表！
「コーヒーはまるで美容のクスリ」が新常識。これまでに心臓病、脳卒中、肝臓病、糖尿病への予防効果が疫学調査でわかっているが、さらに美容にもいいことが明らかに！コーヒーに多く含まれるクロロゲン酸は肌の水分量を増やしシミを防ぐ。またニコチン酸は細胞老化を抑えるアンチエイジング効果を持つ。その成分、実はばい煎のしかたで変わり、美容にいいコーヒーの入れ方がわかってきた。コーヒーの最新研究に迫る。
「カラオケに医学的にも注目の健康パワーあり」が新常識。カラオケで空気をしっかり吐き出せば、肺機能アップの近道。呼吸筋エクササイズと組み合わせれば“機能的残気量”が改善し、全身の不調を治すカギになる。さらに血液の中性脂肪を下げたり、唾液が増えて感染症を予防したりと、医師からもいま注目！呼吸器、代謝、内臓、口に効くカラオケの健康パワーを徹底取材！まるでジムのようにカラオケでカラダを鍛える新常識を紹介。
「雑穀の色はアンチエージング・パワー」が新常識。黒や赤、黄など雑穀に散りばめられたカラフルな色こそ、美と若さにとってありがた～いアンチエージングの源であることがわかってきた。配合の黄金比を学べば、美肌やダイエット、貧血、便秘改善など、目的別に大きな効果が！ 雑穀パワーでお肌のシミやシワを消し去る最新研究も発表！ 雑穀を生かした完全栄養食のお弁当や、おいしく食べる裏ワザなどお得な活用法に迫る。
「ウォーキング＋ちょい足し＝効果抜群に！」が新常識。ウエストが細くなる！猫背が直ってスタイル美人に！脳の認知機能がアップ！などウォーキングの効果を最大限に生かす、ちょい足しテクニックを大調査する。そのカギとなるのが腹部の「ドローイング」と音楽の「グルーブ感」、そして驚きのはだし生活から明らかになった「足指力」。ただ歩くだけではもったいない！ウォーキングを効果抜群に変身させるスゴ技を紹介する。
慢性的にだる～い。「長びく疲れの原因は脳！」が新常識。脳は自律神経を通じて血流や体温、呼吸など２４時間、調節し続ける働き者。その調節力が落ちてしまうことが疲労がたまる原因だとわかってきた。脳疲労に対処できないと女性ホルモンにも悪影響、血流も悪化、肌つやが悪く、目にクマなど不調の原因に。一方、脳疲労の最新研究からは脳をリフレッシュするさまざまなワザを発見！脳をスッキリ！人生を明るくする極意に迫る。
「美しいカラダが欲しいならダンス♪」が新常識。５ｋｇ以上のダイエット成功者が続出といううわさのダンス教室に潜入。楽しく踊れて、なぜか食欲が抑えられちゃうナゾを解明！それは人類進化がカギを握っていた！？さらにベリーダンスでウエスト引き締め、フラダンスで便秘改善、ヒップホップで肩こり解消、フォークダンスで美肌作りなど、ダンスに秘められた多様な効果を調査！楽しみながらできるボディー・メーキング術を探る。
「ベタベタ汗は老化のサイン」が新常識。ベタベタの原因は汗に含まれる塩分。皮膚下の汗腺が萎縮するなど機能が衰え、塩分が吹き出す。放っておくと真皮層が欠損し、肌がたるむなど老化につながることがわかってきた。一方、サラサラの汗は、保湿因子や肌に良いさまざまな物質が入った天然の美容液であることも判明。そこで、汗腺を元気に回復するための汗トレに挑戦！毎日の工夫でいい汗を出せるようになる！驚きの美肌術に迫る。
「おなかポッコリ解消にはマグネシウム」が新常識。マグネシウムはあらゆる細胞の代謝アップに欠かせない重要ミネラル。しかし現代人は毎日１００ｍｇほどマグネシウムが不足しがち。そこで、その不足分を補う食事で、内臓脂肪を減らしウエストを細くする効果を検証。さらに、しなやかな血管を保つ、便秘改善などの効果を最新研究から紹介。お肌の潤いを増やす入浴法などの生活術を紹介しながら、マグネシウムの驚きの実力に迫る。
「脂肪細胞を上手に変化させればダイエットも成功」が新常識。脂肪細胞はアブラをため込む細胞だが、その働きを変化させれば、蓄えたアブラを逆に燃やして小さくしてくれることが判明！ その変化をさせる成分が海藻に含まれるフコキサンチン。その驚きのパワーとは？ さらにマッサージが脂肪細胞に与える意外な効果や脂肪細胞に食欲をコントロールさせる時間栄養学ダイエットなど、脂肪細胞を生かして痩せる最新のワザに迫る。
「チョコは、美と健康を作る神様の贈り物」が新常識。食べ過ぎるとニキビができたり、太るというイメージは、チョコに含まれる砂糖や脂質が犯人。一方チョコの主成分カカオは豊富な抗酸化物質や血管を拡張させる物質などを含むので、カカオ７０％以上の高カカオチョコレートなら、肌の機能を美しく保ち、高血圧も改善、冷え性対策にもなることがわかってきた。高カカオチョコ生活で女性の不調が次々改善！カカオ女子の極意に迫る。
カサつきや乾燥、手荒れの悩みをあの手この手で大解決。新常識は「ハンドケアの大敵、水を味方に」。水仕事のあと拭き残した水分は、乾燥する時、肌内部にあった大切な保湿成分を奪い、肌の水分量が減少する。その水を味方にするのがハンドクリームの秘策。それは、手を洗った直後にある方法で塗り、肌を完全にカバーするという方法だ。年齢を重ねると気になる手の血管の浮き対策も紹介。効果抜群のハンドケア術に迫る。
「美と若さのためにはフルーツ１日２００ｇ」が今回の新常識。ダイエット食材・豆腐よりも低カロリー、甘さを堪能できるのに太らない食材だ。しかも食物繊維豊富で、血糖値上昇を防ぎ肥満を抑える。さらに動脈硬化予防や高血圧治療にも有効。腸内環境も改善する。温州みかんではアンチエージングの成分βクリプトキサンチンが！骨粗しょう症予防が期待される。驚きのフルーツ新料理も登場！フルーツ生活の魅力とパワーに迫る。
しなやかでスラリとした曲線美。「美スタイルの鍵はストレッチにあり」が今回の新常識。ミス・ユニバース日本代表がふだんから欠かさないストレッチのポイントを徹底取材。初心者でもＯＫ！Ｓ字の美しい背中とヒップラインを手に入れるストレッチを新開発。さらに体がかたい人にも朗報！一瞬で体がやわらかくなる「膜はがし」の極意。顔のたるみに効くスゴ技も登場！憧れのスタイルを手に入れる効果抜群のストレッチ法を伝授する。
ダイエットを目指すなら「鍋は最強の料理」が新常識。免疫力アップや代謝改善に必要なビタミンやミネラル、食物繊維をたんぱく質や脂肪とたっぷりとれる鍋。炭水化物を最後のしめで食べるという食べ方で、ダイエット最強料理に！ 水溶性ビタミンや食物繊維もスープで効率的に吸収、肉や魚の脂が脂溶性ビタミンを体内に運んでくれる効果も頂ける。スープやつけだれで食欲も満足！ しかも痩せる！ 鍋の上級テクニックを伝授する。
「オキシトシンは化粧品メーカーがこぞって研究する注目のホルモン」が今回の新常識。肌の幹細胞を活性化させる“美肌ホルモン”、太った体を正常に戻す“痩せホルモン”など、美と若さの強い味方であることがわかってきた。その正体は出産や子育てと深く関わる“愛情ホルモン”。これこそオキシトシンを出すコツ！愛や思いやりの気持ちを持つだけで脳が放出するのだ。男女に関係なくオキシトシンを大量に出す方法を徹底調査する。
「温泉に美肌成分を発見！」が新常識。美肌をもたらす温泉のメカニズムに最新科学で迫る。血行をよくしてカラダの凝りや痛みを和らげ、肌の新陳代謝を促進する「二酸化炭素泉」。アルカリ成分により古い角質を落とし肌の再生が期待できる「炭酸水素塩泉」。肌の水分量の減少を防ぐ「塩化物泉」。天然の成分が重層的に組み合わされた温泉の美容パワーを紹介。家庭のお風呂に取り入れたい工夫も併せて、温泉美人になる極意を伝える。
「韓国は焼き肉大国ではなく野菜大国だった」が新常識。美容と食のスペシャリストでもあるゲスト２人が韓国弾丸ツアーを敢行！現地に根づいた暮らしの中に美と若さを保つ秘けつを探る。見えてきたのは、数多くの野菜を毎食おいしく頂く食べ方の知恵「サム」や「ビビンバ」。そしてカラダを芯から温め深部体温を上げる伝統のサウナ「チムジルバン」。さらにキムチの最新研究もまじえ、美と健康に役立つ韓国の伝統文化に迫る。
秋こそ大切！夏の猛暑で多大なダメージを受けた肌を回復させる新常識を特集。肌荒れ、しわ、たるみの悩みに最新研究で迫る。肌の水分量をアップする“美肌菌”。そして１日２杯飲むだけで水分量が高まる発酵食品とは？顔のしわ、たるみ対策は、“筋トレ”と骨の“衝撃トレ”が効果あり！皮膚科医、アンチエイジングの専門家、女性医療の第一人者など、最先端の専門家が新常識を携えてスタジオに集結！最新の美顔法を紹介する。
「ぱっちりキラキラ！目ヂカラＵＰ大作戦」
「パッチリとキラキラした目は、筋トレやマッサージでケア」が今回の新常識。しかし、その前に気をつけなければならない注意点が！実は、まぶたを痛めたり、目の輝きを失わせるアイメークが、目を細くし魅力を失わせてしまうなど、逆効果の危険があることもわかってきた。目指すべきは、間違ったメークを避け、まぶたの筋肉を鍛え、キラキラ輝く成分を作ること。パッチリ目を作るトレーニングやメーク術など最新の極意を伝授する。
「お酒は“老ける毒” 若さを守る対策術」
アルコールの正体は“人を老けさせる毒”。アセトアルデヒドの猛毒は、若い頃からカラダの中で肌やさまざまな臓器に「サビ（酸化）」と「コゲ（糖化）」の２つの老化をもたらすことがわかってきた。その毒の分解には体質による個人差もある。最新研究では脳への影響など新たに注意すべきことも判明。国が定める“適量”の意味、お酒に強くなった人が実は美を犠牲にしているという盲点、美と若さを保つ上手な飲酒テクニックを探る。
「ダイエット女子必見 肉でキレイに！」
だるい、疲れやすい、冷え性など悩む女性は多い。その原因として注目されるのは、ダイエット女子の肉を敬遠する傾向。そこでタンパク質不足の解消のため「肉をしっかり食べる」食事が見直されている。肉は若さを保つ酵素やホルモン、神経伝達物質の材料・アミノ酸を多く含む便利な食材。肉は食べ方次第で、ダイエットでも問題なし、太らないのだ。肉の上手な摂取法、さらに肉をおいしく味わうコツなど肉食女子の王道に迫る。
「断食はダイエットにあらず 体質改善のスイッチだ」
ダイエットの手段と思われがちな「断食」。しかし「断食は、人間に隠されていた体質改善のスイッチではないか」と研究最前線で注目を集めている。人間では脳卒中や糖尿病が減少、動物実験では体質改善のスイッチが入ることなどが報告されている。安全で確実な方法が明らかになれば、薬も使わず健康を保つ手段になるとの期待もある。サーチュイン遺伝子や断食メモリーなど、最新科学の知見から、カラダに起きる変化を徹底検証する！
