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逆転人生

獺祭・旭酒造の逆転人生の再放送・見どころは?じり貧から世界へ!

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見逃した「逆転人生」は放送日の翌日から配信される予定です。

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「逆転人生」ってどんな番組?

放送 毎週月曜日 午後10時~[NHK総合]

2019年4月スタートの新番組!

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法廷での逆転無罪判決、スポーツでの大逆転勝利、絶体絶命の危機から奇跡の生還・・・。実際にあったリアルな逆転劇はドラマよりも、はるかにドラマチックです。主人公たちの数奇な人生を追体験しながら、泣いて、笑って、スカッとできる。そして、“奇跡の大逆転”から勇気をもらえる!

「逆転人生」は、どん底でも希望を捨てない“人間の強さ”を描くドキュメンタリー/バラエティー番組です。2019年4月1日よりレギュラー放送としてスタート。

絶体絶命から奇跡の大逆転!この世界には、シェイクスピアよりもドラマチックなリアルな逆転劇があふれています。あなたも主人公たちの数奇な運命を追体験してみませんか!?

番組MC 山里亮太×杉浦友紀

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「逆転人生」の再放送は?

再放送 毎週金曜日 午後11時50分~[NHK総合]

ちなみに、放送時間に制約されずにいつでも見たい時に見るなら、動画配信サービスがオススメです。

見逃した「逆転人生」を視聴する方法

見逃した「逆転人生」の動画は、NHKオンデマンドユーネクストで配信されています。これなら、いつでも見たい時に見ることができます。ただし、全ての放送回が配信されるわけではありませんので、ご留意ください。なお、配信期間は2週間程度となります。

2019年6月24日に放送された逆転人生「じり貧の日本酒 世界に羽ばたく」の動画は現在、ユーネクストで配信中です。

NHKオンデマンドは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。

そこで、私が利用しているのがユーネクストです。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。NHKとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXtポイント1,200円(初回の31日間無料体験では600円)を使ってNHKオンデマンドの「見逃し見放題パック」あるいは一作品を単品で購入することができるんです。

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見逃したNHK番組を見る方法

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(注)なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2019年6月時点のものです。 最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。

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逆転人生「じり貧の日本酒 世界に羽ばたく」

放送 2019年6月24日(月)午後10時~[NHK総合]

放送前の予告

全国有数の売り上げを誇る山口・岩国の酒造メーカー。かつては地元の客にすらそっぽを向かれ、倒産寸前でした。しかし、34歳で家業を継いだ桜井博志さんは、型破りの手法で逆転していきます。こだわったのが酒米の精米。常識外れと言われた精米歩合23%に挑戦。試行錯誤を繰り返すこと10年、かつてない味を持つ酒を生み出すことに成功しました。そして桜井さんは、この酒を武器に海外に乗り込み、大逆転をかけ勝負の試飲会に挑んだのです。

【司会】山里亮太,杉浦友紀
【ゲスト】酒造会社会長…桜井博志
【出演】六角精児,安田美沙子
【解説】日本酒プロデューサー…上杉孝久

この番組を視聴して・・・ひと言

桜井博志社長が34歳で会社を引き継ぎ、倒産寸前の会社をどうして日本一の酒造メーカーにまですることができたのか?そこには、ただ酔えればいいという日本酒ではなく、晴れの席で飲みたいお酒、大人の男女が記念日にちょっと傾けたいお酒・・・というようなお酒へのイメージをチェンジしたかったんだと思いました。そんな思いから新しいお酒造りに挑んだのです。

純米大吟醸にこだわり、精米歩合は日本一の23%、銘柄名も「旭富士」から「獺祭」へ改め、製造工程も見直して長い年月をかけて美味しいお酒を完成させたのです。さらに、それを東京へ、さらにはニューヨークへと売り込み、支持されていったのです。

当初1億円だった売上は、今や135億円へと飛躍しました。いいものを作り、信念を持って販売する・・・という商売の原点を改めて思い知らされました。

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桜井博志さんのプロフィール

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旭酒造会長。1950年、山口県周東町(現岩国市)生まれ。松山商科大学(現松山大学)卒業後、西宮酒造(現日本盛)での修業を経て、76年に旭酒造に入社するも、酒造りの方向性や経営をめぐって父と対立して退社。一時、石材卸業会社を設立し、年商2億円まで成長させたが、父の急逝を受けて84年に家業に戻る。研究を重ねて純米大吟醸「獺祭」を開発、業界でも珍しい四季醸造や12階建ての本蔵ビル建設など、「うまい酒」造りの仕組み化を進めている。


勝ち続ける「仕組み」をつくる 獺祭の口ぐせ [ 桜井 博志 ]


逆境経営 山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法 [ 桜井博志 ]

旭酒造のお酒「獺祭」

獺祭〔だっさい〕 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml


獺祭〔だっさい〕 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 専用木箱入り 【日本酒/山口県/旭酒造】

「獺祭(だっさい) 磨き二割三分」は酒米の王様である「山田錦」を23%という限界ギリギリまで精米している大人気の純米大吟醸です。米を磨きすぎるとどうしても薄っぺらい味になってしまう日本酒が多いなか「獺祭(だっさい) 磨き二割三分」は
キレイで上品な飲み口の中にも米の旨味をしっかり残したバランスがとれた味わいに仕上がっている日本酒なのです!!ワイングラスに注いで特別な日に特別な人とお楽しみ下さい。

獺祭(だっさい) 酒ケーキ


☆【酒ケーキ】獺祭(だっさい) 酒ケーキ

純米大吟醸50をたっぷりとしみこませた酒ケーキ。 しっとりとした食感と後味がさっぱりとした 風味豊かなケーキです。

獺祭(だっさい) 酒粕カレー 1人前200g


獺祭(だっさい) 酒粕カレー 1人前200g 1個 【レトルトカレー】

旭酒造株式会社(山口県)が醸造する銘酒「獺祭」の純米大吟醸酒粕を使用したカレーです。牛肉の旨みと炒め玉葱やトマトペーストを加えた濃厚ソースに、さらに隠し味として獺祭酒粕を加えたことで、まろやかな味わいに仕上がっています。口に含んだ後にほのかに香る酒粕の風味にもこだわりました。

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「逆転人生」の最近の放送回は?

逆転人生「世界に誇るクラゲ水族館 閉館危機からの奇跡」

放送 2019年6月17日(月)午後10時~[NHK総合]

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山形県に大人気の癒やしスポットが!鶴岡市にある加茂水族館は世界からも注目を集めている施設です。メインはなんと「クラゲ」。展示は60種類以上で世界一多いそうです。休日は入館2時間待ちという人気ぶりなんです。しかしかつては、じり貧のオンボロ施設。客が入らず、閉館の危機だったのです。当時館長だった村上龍男さんは「アシカ」や「ラッコ」など次々に集客作戦を打ち出しましたが、立て続けに失敗。そんな窮地を救ったのは、なんとクラゲの神様!?[詳細

逆転人生「革命すし!かつては閑古鳥」

放送 2019年6月10日(月)午後10時~[NHK総合]

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大田区蒲田にレストランガイドで11年連続二つ星を獲得している寿司の名店「初音鮨」があります。明治から続く老舗ですが、実はかつては閑古鳥が鳴く借金まみれの赤字店だったのです。4代目・中治勝さんと妻のみえ子さんは夫婦二人三脚で店の再建に挑みましたが、みえ子さんにガンがみつかり、営業中止に追い込まれてしまいます。しかし、そこから奇跡の大逆転。予約の取れない人気店へと上り詰めていくのです。夫婦のきずなが成し遂げたすしの大革命を描きます。[詳細

逆転人生「復活!奇跡のしょうゆ 被災地の逆転劇」

放送 2019年6月3日(月)午後10時~[NHK総合]

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東日本大震災で壊滅的被害を受けた陸前高田の老舗しょうゆ工場。200年受け継がれてきた“もろみ”を使って醸すしょうゆは全国のファンに愛されていましたが、その“もろみ”が津波で全て流され、元の味のしょうゆの製造は絶望的状況となりました。

しかし、水産技術センターで研究用に保管されていた“もろみ”が4kgだけ発見されたのです。八木澤商店社長の河野通洋さん(45)は、4億円を借金して工場再建を決意し、元の味のしょうゆ復活に挑みます。[詳細

逆転人生「ヤクザから牧師へ 壮絶な転身 人生はやり直せる」

放送 2019年5月27日(月)午後10時~[NHK総合]

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今回の「逆転人生」は、人生につまずいた人の再出発を支える牧師・鈴木啓之さんが主人公です。

かつては暴力団員で名うての博打うち。多額の借金を背負い、死の淵まで追い詰められました。しかし、裏切り続けた妻に救われ、生き方を180度変えたのです。今度は自分がより所のない人の支えになりたい。元受刑者などを受け入れ、再出発を応援するようになりますが、再犯者が出るなど厳しい現実に直面します。それでも「人生は必ずやり直せる」という鈴木さん。迷いが吹っ切れた出会いとは?[詳細

逆転人生「世界最大級のネット炎上」

放送 2019年5月20日(月)午後10時~[NHK総合]

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ネット上で誹謗(ひぼう)中傷が殺到し収拾のつかなくなる『炎上』。ネット史に名を残す最大級の炎上に直面したのが、弁護士の唐澤貴洋さん(41)です。ネット上で受けた殺害予告はのべ100万回以上。あのジャスティン・ビーバーに次ぐ“世界2位”の数です。

いざ炎上に見舞われると、生活はどうなってしまうのか?危機的な状況をどう打開したらいいのか?本人目線で世界最大級の炎上を追体験しながら、逆転のノウハウをお届けします。[詳細

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