見逃したテレビを見る方法
逆転人生

管理栄養士・大谷幸子さんの逆転人生「人生最期の食事」の見どころ・再放送・動画配信は?

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「逆転人生」ってどんな番組?

放送 毎週月曜日 午後10時~[NHK総合]

2019年4月スタートの新番組!

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法廷での逆転無罪判決、スポーツでの大逆転勝利、絶体絶命の危機から奇跡の生還・・・。実際にあったリアルな逆転劇はドラマよりも、はるかにドラマチックです。主人公たちの数奇な人生を追体験しながら、泣いて、笑って、スカッとできる。そして、“奇跡の大逆転”から勇気をもらえる!

「逆転人生」は、どん底でも希望を捨てない“人間の強さ”を描くドキュメンタリー/バラエティー番組です。2019年4月1日よりレギュラー放送としてスタート。

絶体絶命から奇跡の大逆転!この世界には、シェイクスピアよりもドラマチックなリアルな逆転劇があふれています。あなたも主人公たちの数奇な運命を追体験してみませんか!?

番組MC 山里亮太×杉浦友紀

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「逆転人生」の再放送は?

再放送 毎週月曜日 午後3時10分~[NHK総合]
再放送 毎週金曜日 午後11時40分〜[NHK総合]

ちなみに、放送時間に制約されずにいつでも見たい時に見るなら、動画配信サービスがオススメです。

見逃した「逆転人生」を視聴する方法

1.放送から1週間以内なら「NHKプラス」で視聴!

NHKプラス」は、NHKの地上波放送の番組をインターネットで視聴できる無料の動画配信サービスです。放送中の番組を視聴できる「常時同時配信」と、放送後の番組を視聴できる「見逃し番組配信」があります。ただし、見逃し番組配信は放送日から1週間となります。

2.放送日の翌日から「NHKオンデマンド」や「U-NEXT」でも視聴できます!

見逃した「逆転人生」の動画は、NHKオンデマンドユーネクストで配信されています。これなら、いつでも見たい時に見ることができます。ただし、全ての放送回が配信されるわけではありませんので、ご留意ください。

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NHKオンデマンドは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。

そこで、私が利用しているのがユーネクストです。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。NHKとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXTポイント1,200円(初回の31日間無料体験では600円。ただし、このページのリンクから登録すれば1,000円)を使ってNHKオンデマンドの「まるごと見放題パック」を購入することができるんです。

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なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。

NHKの見逃し番組を見る方法

(注)なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2021年10月時点のものです。 最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。

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逆転人生
人生“最期の食事”で逆転できる」

放送 2021年10月11日(月)午後10時〜[NHK総合]

放送前の予告

がん患者と向きあう管理栄養士の心温まる逆転劇

人生を通して「食」に向きあってきた管理栄養士の心温まる逆転劇。ロンブー淳が語る「母ちゃんの味噌汁」の思い出。梅宮アンナは、父・辰夫の秘伝レシピノートを披露する。

大阪市にある淀川キリスト教病院では、ホスピスで過ごす末期のがん患者にむけて「リクエスト食」を提供している。毎週一回、患者が食べたいメニューを聞き取り、全力で応える取り組みだ。この取り組みを提案したのが、管理栄養士の大谷幸子さん。患者がリクエストするのは、何気ないメニューがほとんど。ただそこには“人生の思い出”が詰まっているという。大切な人たちと囲んだ懐かしい食卓を思い出し、ほっこり心温まる逆転劇。

何気ない日常の食事が、かけがえのない思い出になる。

管理栄養士・大谷幸子さん。人生を通して「食」と向き合ってきた。

梅宮アンナさん・ロンブー淳さんが、大切な“食の思い出”を披露する。

【司会】山里亮太,杉浦友紀
【ゲスト】管理栄養士・大阪樟蔭女子大学教授…大谷幸子
【出演】梅宮アンナ,田村淳

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管理栄養士 大谷幸子の逆転人生

  • 幸子さんは食べることが大好きな子どもだった。母は毎日手料理を作ってくれた。特に、母の作るポテトサラダは大好きだった。
  • 幸子さんが10才のとき母は亡くなり、姉が嫁いだあとは、幸子さんが家の料理を作っていた。栄養について学びたいと短大に進学し、卒業後は栄養管理しとして病院で働き始めた。
  • 当時は、患者さんの気持ちにより添えず、ただただ献立を作っているだけだった。
  • 49才のときに渡米、ワシントンで管理栄養士の研修を受けた。帰国後、病院のキッチンで患者さんと対面でできたての料理を盛り付けて提供する方法をとった。その結果、患者さんの栄養状態が向上した。また、院内の医師・看護師・薬剤師・管理栄養士でチームを組んで患者と向き合うようになった。
  • 幸子さんは、東京へ単身赴任。ところが、夫が病気になり金沢と東京を往復する生活が続いた。幸子さんは夫が食べられるものを探していた。メロンの果汁を1〜2滴口に入れたのが最後だった。幸子さんは、食の仕事をしていながら何もしてあげられなかった後悔でいっぱいだった。
  • 幸子さんは夫を亡くし悲しみに暮れていたが…。淀川キリスト教病院で新たな病院食への挑戦が始まった。ホスピスの食事だった。幸子さんは週に一度、患者さんの食べたいものを提供することを院長に提案。こうして、リクエスト食が始まった。
  • 幸子さんがこのリクエスト食で印象に残っているのは、バッテラを食べたいという患者さん、ご家族で鍋を囲んですき焼きを食べたいという患者さん。
  • 患者さんのリクエスト食は、人生の思い出が隠し味になっていた。

大谷幸子さんのプロフィール

1950年、石川県生まれ。松阪女子短期大学食物栄養学科卒業後に放送大学生活と福祉専攻卒業。専門分野は病態栄養、給食経営管理。管理栄養士、栄養サポートチーム専門療法士などの資格を有し、金沢大学医学部附属病院、東京大学医学部附属病院、淀川キリスト教病院の各栄養部門責任者を歴任し、現在は大阪樟蔭女子大学 健康栄養学部 健康栄養学科 特任教授 。

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