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グルメ番組

【満天青空レストラン】生しらす塩辛[駿河湾産]を通販でお取り寄せ!

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満天☆青空レストラン

放送 毎週土曜日18:30~19:00[日テレ]

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満天☆青空レストラン」は、日本テレビ系列で放送されている料理食材をテーマとしたグルメ番組です。MCの宮川大輔が全国各地の海の幸・山の幸を求めて飛び回り、ゲストと一緒に漁や収穫を体験し、農家や漁師さんたちが普段食べている美味しい料理を味わうという、見ているだけでもヨダレが止まらない番組です。

産地の人たちが普段からその食材をどのように育て、どのように料理して食べているか?食材のことを知り尽くしている産地ならではの食べ方は、究極のごちそうなんです。また、その食材に惚れ込んだシェフが作る料理も必見です。

私は、毎週欠かさずこの番組を見ているのですが、「日本にはまだまだ知られていない美味しい食材があるんだなぁ」とつくづく思い知らされます。そんな中でも、私が「食べてみたい!」「味わってみたい!」と思った食材を取り上げてご紹介します。

また、できる限りその食材のお取り寄せ方法もご紹介していきます。

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2018年12月8日(土)放送 生しらす塩辛[駿河湾産]

今回の「満天☆青空レストラン」は、静岡県焼津市から駿河湾で獲れる「クロムツ」が紹介されました。私も大好物の「クロムツ」!でも、私が今回の番組の中から皆さんにご紹介したいのは、番組内で紹介されたもう一つの逸品!「生しらす塩辛」です!

今回は、ゲストに太賀さんとシソンヌのお二人を迎え、焼津港から漁船に乗って宮川大輔とゲストの二人が釣りバトル!お目当ての「クロムツ」は釣れたのでしょうか?

そして、釣りバトルのあとは、クロムツ料理で舌鼓!お刺身や煮付けなど美味しい料理が続々と登場します。余談ですが、私はクロムツの煮付けが大好物なんです!

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そして、その後に登場したのが若狭湾で獲れた生しらすの塩辛!どうですか!?食べてみたいと思いませんか?そのままでお酒のおつまみとしてもいいし、熱いご飯のうえに乗せてお茶漬けも食べてみたいって思いませんか?

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生しらす塩辛[若狭湾産]のお取り寄せ方法は?

満天☆青空レストラン」で紹介された「生しらす塩辛」は楽天市場のショップ「駿河屋賀兵衛」でお取り寄せできます!

生しらす塩辛/駿河屋賀兵衛

駿河湾の獲れたてにわさび茎をプラス!つるっと塩辛く酒の肴に最高!
また、お茶漬けや雑炊にもオススメです!


《生しらす塩辛》王様のブランチ、てっぺん静岡 ヒルナンデスで紹介!ぶらり途中下車の旅、ズームインサタデー、コンプリートジャーニー、吉田類の酒場放浪記、出没アド街ック天国、ぐるナイ紹介雑誌「大人の週末」【無料ギフト包装・のし】

お店のスタッフコメント

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先日も、当店の塩辛専門店の秋葉原店をタレントさんがTV取材で訪れた際、この生しらすの塩辛を試食し、「うまいっ!」と感激されました。店主が「あなたお酒好きでしょ!?」と尋ねたところ、「はいっ!」と。お酒好きな方には、この旨さがわかるのですね。塩分濃度が高いので、お茶漬けや雑炊にするとおいしくお召し上がりいただけます。

生しらすの塩辛は、とれたての生しらすの鮮度を維持するために、塩分濃度をとても高くしております。おいしいお召し上がり方は、お酒のおつまみとして極少量(数匹)ずつお召し上がりになってください。また、一番おすすめの調理方法としては、冷製パスタに和えたり、ぬるめのお茶漬けや雑炊などがおすすめです。商品と一緒にレシピをお付けいたしますので、ぜひご参考になさってください。また、塩辛の鮮度を維持するために、作りたての塩辛を急速冷凍してお届けしております。冷蔵庫の中などで解凍してからお召し上がりください。

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購入者のクチコミ・レビューより

私も購入しましたが、びっくりするほど激ウマです!。少しワサビっぽい味で、数匹ずつちびちび味わいながらお酒がよくすすみました。塩分が強いので、確かにそのまま食べるより、パスタ料理に合わせると美味しいですよ。

[購入者さん]☆5

塩 辛 だからとっても味は濃い 本当にしょっぱい 但し、美味しい アレンジメニューも作ってみたい 直ぐに、友人用に再購入 これからも、りピします

[70代以上・男性]☆5

初めての体験、生しらす塩辛、中々珍品です 今迄食べた事がなかった「生しらすの塩辛」、少し塩辛いですが、他の食材と合わせたりして美味しく頂けました。正に珍品です。

こんなセット商品もオススメです!

生しらす塩辛本ズワイ蟹の塩辛セット


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「本ズワイ蟹の塩辛」は、蟹のほぐし身に数の子が絡む贅沢な逸品です。ずわいがにの持つ風味を十分生かした甘口仕上げ。かに身に保水性を持たせ、旨み水分が脱水しないように独自の製法で加工しているため風味が逃げません。数の子が入っているので、プチプチとした食感もお楽しみいただけます。辛口の日本酒と合わせたり、かに茶漬けにしても絶品です。

真鯛の酒盗緋粋本ズワイ蟹の塩辛セット


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食通も唸る、酒盗の最高峰ともいえる鯛の酒盗。1年かけて丁寧に熟成!鯛の腸を裏返し、包丁の背で丹念に不純物を取り除き、食感が味わえる大きさに細かく刻みました。希少な白子、真子も一緒に塩で漬け込み、一年かけて丁寧に熟成させています。鯛ならではの上品な甘みと旨みが堪能できる塩辛です。

また、「大粒いくら酒盗漬け」は、一番成熟した時期の貴重な大粒のいくらだけを集めました。本来は大粒のいくらはあっさりとした味わいですが、まぐろ酒盗や柚子をつかい、当店オリジナルのこだわりの味付けに仕上げました。母川に帰る直前のサケからとった大粒のいくらは、皮が薄いので、口に入れるとパーンとはじけ、ジュワーッと旨みがお口いっぱいに広がります。日本酒にもよく合います。

「生しらす塩辛」など美味しい酒の肴のお買い求めは、コチラからどうぞ!

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