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NHK「うまいッ！」ってどんな番組？
放送 毎週月曜日 午後0時20分～0時45分［NHK総合］
「うまいッ！」とうなるほど美味しい日本各地の食べ物を紹介し、その魅力を再発見！生産地を元気にする番組です。でも、美味しそうな食べ物は見ているほうも元気にしてくれますよ！
日本各地の旬の農作物や魚介類、加工食品をテーマに、その食材が作られる現場にリポーターが密着。そのおいしさを生み出す技や、生産者の思いなどを引き出してゆきます。さらに、その食材にまつわる健康効果や歴史文化などのうんちく、その味を極める調理法なども紹介。その食材の魅力をとことん描きます。食料自給率が４０％前後にまで低下し、農業従事者の高齢化が進む日本で、”食を支える人々と産地”を応援する番組です。
司会は、天野ひろゆき、塚原愛アナウンサーです。
これまでに番組で紹介された「食材リスト」や「産地マップ」は番組公式サイトでご覧になれますよ！
「うまいッ！」の再放送・見逃し動画配信は？
グルメ番組「うまいッ！」の再放送は、毎週土曜日 午前5時15分～放送される予定です。
また、見逃した「うまいッ！」は動画配信サービスで視聴することもできます。「うまいッ！」の見逃し動画は、NHKオンデマンドやユーネクストで配信されています。ただし、全ての放送回が配信されるわけではありません。また、配信期間は放送日の翌日から約2週間です。ご留意ください。
NHKオンデマンドは、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。
そこで、私が利用しているのがユーネクストです。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。ＮＨＫとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXTポイント1,200円（初回の31日間無料体験では600円。ただし、このページのリンクから登録すれば1,000円）を使ってＮＨＫオンデマンドの「まるごと見放題パック」を購入することができるんです。
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なお、NHKの見逃した番組を見る方法は、コチラの記事をご参照ください。
（注）なお、本ページに記載しているユーネクストの情報は2023年3月時点のものです。 最新の配信状況はＵ-ＮＥＸＴサイトにてご確認ください。
うまいッ！
「2023“いちご革命” とちあいか 〜栃木 “いちご県”〜」
放送 2023年4月3日（月）午後0時20分～［NHK総合］
放送前の予告
いちごの生産量５４年連続日本一の栃木県で、驚きの新戦略が始動しました。県が誇る主力品種「とちおとめ」から新品種への切り替えを急ピッチで進めるというのです。
新品種のいちごの名は「とちあいか」。酸味と甘みのバランスに優れたおいしさはもちろん、収穫が始まる時期が少し早まり収量が増える、病気にも強いなど、生産者にとっても魅力は大きいそう。主力品種とちおとめの栽培が、徐々に各地へと広がりつつある中で、とちあいかには“いちご県”の新たな主力品種に育ってほしいという大きな期待がこめられています。そんないちご界の大型新人「とちあいか」の魅力をお伝えします。
栃木の新品種いちご「とちあいか」とは？
「とちあいか」は栃木県農業試験場いちご研究所によって2011（平成23）年度に、同所育成品種である「栃木32号」と「09-48-5」を交配し、その実生から選抜育成されたイチゴです。2018（平成30）年に「栃木i37号」として種苗法に基づく登録が申請され2021年現在審査中となっている新品種です。
「とちあいか」は栃木県としては10番目のオリジナル品種となります。品種登録を待たず2019（令和元）年より生産出荷が始まっていますが、その時点では名称が決まっておらず、「栃木i37号」として出荷されています。
2020（令和２）年に名称が「とちあいか」と決まり、その年の10月から都市部に向けて出荷が始まりました。名称は、「愛」される「とち」ぎの「果」実になってもらいたいという願いが込められているそうです。
「とちあいか」の特徴
「とちあいか」の果実はやや大粒の円錐形で、ガク（ヘタの部分）の付け根が少し窪んだ形になる傾向があり、縦半分に切った断面がハート形になっています。
果皮表面は光沢のある濃いめの赤で、中の果肉は薄い赤に、種から果芯に向けて白い筋が入っていて、「とちおとめ」とよく似ています。
果肉は比較的粒硬めで輸送性や棚持ちが良いようです。食感もやや硬めで、酸味が少なく甘味が強いのが特徴となっています。
まだ登場したばかりの品種なので生産者は少なく、市場に出荷される数も少ないですが、「とちおとめ」よりも果肉が硬めで輸送性が高く、遠方への出荷が可能であることと、10月下旬から出荷が可能で収穫期間が長く、収量も「とちおとめ」より3割ほど多い事などから、今後本種への転換が進むと思われます。収穫最盛期の旬は12月から3月にかけてとなります。
「とちあいか」の通販おとりよせ方法は？
「とちあいか」は、大手通販サイト「YAHOO！ショッピング」でお取り寄せすることができます。
栃木県より産地直送 渡辺さんちのTちゃんいちご(とちあいか)大盛り1.2キロ
栃木県 真岡の渡辺さんちより産地直送します。たくさんの苺を食べ比べました。そして、その中でも、やはり甘くてうまい!産直だよりが、自信をもっておすすめします。甘くとっても美味しい苺!
商品名：いちご（とちあいか）
内容量：約1.2キロ満タン（Lから特大:不揃い）
産地:栃木県
とちあいか プレミアムギフト 約280g×2Pac 送料無料
とちあいか プレミアムギフト 約280g×2Pac 送料無料
新しい品種の「とちあいか”大粒限定”」谷中農園さんより新登場！
名称 いちご
生産地 栃木県産
品種 とちあいか
内容量 約280g×2Pac
出荷期 12/7〜4/30頃
配送 クロネコヤマトクール便
