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ガッテン

NHKガッテン「食物アレルギーの新常識」の再放送は?触るだけで発症する?

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NHK総合テレビ「ガッテン!」

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NHK総合テレビ毎週水曜日19:30~放送される『ガッテン!』は、食・健康・美容・住まい等のジャンルから身近な生活の話題の一つのテーマを、最新の科学を駆使・実践していくことで今までの常識を覆し、新しい常識を発見していくという生活情報番組です。

ふだんの生活の「なぜ?」「どうして?」について、最先端の科学とユニークな実験、世界の隅々を体当たり取材するなど、あらゆるアプローチで徹底解明してくれます。いつも作っていたあの料理がびっくりするほど美味しく変身したり、信じ切っていたあの健康法が誤解だらけだったり・・・。「そういうことだったのか!」とスカッとしちゃいます。目からウロコの『お役立ち情報』であなたの家族と暮らしがガラリと変わりますよ!

そして、なんと言っても司会の立川志の輔が分かりやすく解説してくれるので、子供からお年寄りまで家族揃って科学の面白さを発見でき、また直ぐに生活の中に取り入れて実践することができるというとってもためになる番組なんです。

2016年3月までは「ためしてガッテン」というタイトルで約11年間放送されていました番組がタイトル変更でリニューアルされて今に至っています。

「ガッテン!」の再放送は?

「ガッテン!」の再放送は、翌週金曜日の深夜に放送されています。でも放送日時が変更されることもありますので、番組表などでご確認くださいね。
また、ずーっと以前に放送された番組が見たいという方には、動画配信サービスがオススメです。

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ガッテン!「食べてないのに突然発症!?食物アレルギーの新常識」

総合テレビ 2018年1月31日(水)午後7時30分~8時15分
再放送   2018年2月3日(土)午前0時10分~

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放送前の予告

一口食べただけで全身にじんましんや呼吸困難などを起こす食物アレルギー。「果物」、「小麦」、「魚類」、さらには「はちみつ」「きゅうり」など様々な食べ物によるアレルギーの報告が相次いでいます。また、大人が突然、食物アレルギーを発症するケースも続出しています。原因は「体質」と思っている人が多いかもしれませんが、実は近年、食べ物を「肌で触る」ことが大きな原因の一つだということがわかってきました。しかも、肌の状態によってはリスクが高くなるんです。

一方、子どもたちの食物アレルギーを克服するために普及し始めている「経口負荷試験」。去年、検査の過程で重い症状が出たケースが発表されました。いったい何に注意すれば良いのかなど最新の情報をお伝えします。

食物経口負荷試験とは?

食物経口負荷試験」とは、食物アレルギーの確定診断を行う試験のことです。食物アレルギーの治療を行うためには原因食品の正確な診断が必要だからです。病院や医院で、食物アレルギーの原因と疑われる食品を少量から始めて3〜5回に分けて食べ、症状が現れるかどうかを数時間かけて調べる検査です。
検査の目的は、原因食品の決定や、一定期間除去をしてきた食品を食べられるかどうかの判断をすること、入園・入学などに際し、本当に食べられないのか、どのくらいの量なら食べられるのか、重い症状が出るかなどの再評価を行うことです。食物アレルギーがある場合でも、摂取できる食品の量を明らかにし、食生活に取り入れることができる場合もあります。
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放送後のポイント解説

新たなアレルギーの原因は触り過ぎ!

主婦・永井さんの人参アレルギー、主婦・川島さんの蜂蜜アレルギー、調理師・安田さんの魚アレルギーに共通する原因は、「触り過ぎ」と「肌の炎症」でした。主婦・川島さんは、ご飯を炊くときに蜂蜜を入れたり、美容のために肌に使用したりしていたそうなんです。調理師・安田さんも、仕事柄、魚に触ることは多いですよね。主婦・永井さんは、もともと手の湿疹やひび割れに悩んでいたそうなんです。

湿疹や肌荒れなど肌に炎症がある人が、その炎症のある部分で長期間(あるいは何度も何度も)食物に触れすぎると、アレルギーを発症する危険が高いということなんですね。

肌に炎症があると皮膚の下にある樹状細胞が敏感なため、ある食物に対して反応して活性化してしまい、その食物を攻撃する免疫細胞を増やしてしまうというのです。主婦。川島さんのように、食物を使った自己流の美容法は要注意ですね!

イギリスでは、子供のピーナッツアレルギーの原因が、ピーナッツオイル入りの保湿クリームだったという研究結果も出ているのです。

食物アレルギーの落とし穴

島根県では、肉アレルギーの原因がペットのマダニであることが判明しました。肉アレルギーの原因がマダニと似ているからです。同様のことが他にもあります。医療従事者に多いバナナ・栗・アボガドのアレルギーは仕事でよく使う点ねんゴムが原因でした。サーファーに多い納豆アレルギーは、クラゲが原因であることも判明しています。

子供のアレルギー対策の現場

最近のアレルギー対策の現場では、アレルギー食物を食べないようにするのではなく、安全量の範囲で食べる訓練をしながら、少しずつ安全量を増やして克服しようとしています。全く食べないと、アレルギー体質がより悪化すると言われているからです。ただし、その検査の現場で事故が起きているということも指摘されており、今後はいかに事故を回避しながら効果的な検査を行っていくかが検討されています。

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