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ガッテン

NHKガッテン「鼻の力(嗅覚)の最新報告」の再放送は?においトレーニングで予防!

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NHK総合テレビ「ガッテン!」

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NHK総合テレビ毎週水曜日19:30~放送される『ガッテン!』は、食・健康・美容・住まい等のジャンルから身近な生活の話題の一つのテーマを、最新の科学を駆使・実践していくことで今までの常識を覆し、新しい常識を発見していくという生活情報番組です。

ふだんの生活の「なぜ?」「どうして?」について、最先端の科学とユニークな実験、世界の隅々を体当たり取材するなど、あらゆるアプローチで徹底解明してくれます。いつも作っていたあの料理がびっくりするほど美味しく変身したり、信じ切っていたあの健康法が誤解だらけだったり・・・。「そういうことだったのか!」とスカッとしちゃいます。目からウロコの『お役立ち情報』であなたの家族と暮らしがガラリと変わりますよ!

そして、なんと言っても司会の立川志の輔が分かりやすく解説してくれるので、子供からお年寄りまで家族揃って科学の面白さを発見でき、また直ぐに生活の中に取り入れて実践することができるというとってもためになる番組なんです。

2016年3月までは「ためしてガッテン」というタイトルで約11年間放送されていました番組がタイトル変更でリニューアルされて今に至っています。

「ガッテン!」の再放送は?

「ガッテン!」の再放送は、翌週金曜日の深夜に放送されています。でも放送日時が変更されることもありますので、番組表などでご確認くださいね。
また、ずーっと以前に放送された番組が見たいという方には、動画配信サービスがオススメです。

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ガッテン!「あなたは大丈夫?“鼻の力”最新報告

総合テレビ 2017年11月22日(水)午後7時30分~8時15分

再放送    2017年11月25日(土)午前0時10分

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放送前の予告

多くの人が日々の生活の中で、特に気にとめることもなく使っている“臭いを嗅ぐ力”、「嗅覚(きゅうかく)」が、実は今、注目の感覚なんです。

21世紀に入って、嗅覚の解明に貢献した研究がノーベル賞を受賞しました。嗅覚が脳の記憶や感情などをつかさどる部位を直接刺激することなど、ほかの五感とは異なる特徴がわかってきました。嗅覚のそうした特殊性のためか、「洗剤のにおいを嗅ぐだけで自然と掃除をしてしまう」など、臭いと行動・感覚との不思議な関係も次々と報告されています。

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一方、多くの人は自覚していませんが、嗅覚は20代をピークに年とともに衰えていきます。この臭覚の力の低下が、人によってはやる気がなくなったり、食欲がなくなったり、筋力が低下したりと意外な影響が出ることもわかってきました。自覚しにくい嗅覚の衰えを予防し改善する「においトレーニング」など最新情報も大公開します!

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放送後のポイント解説

洗剤のニオイが人間の行動に影響!?

洗剤の香りがする部屋としない部屋の二つの部屋でお菓子の食べ比べをしてもらう実験で、洗剤の香りがする部屋では圧倒的に食べこぼしを掃除する人が多かったという結果が出ました。これは、洗剤の香りが人間の行動に影響を与えたということですが、これはいったいどういうことなのでしょうか?

実は、臭いと脳の関係にその理由があったのです。臭いは、脳の海馬(かいば)や偏桃体(へんとうたい)を刺激していたのです。海馬や偏桃体は記憶をつかさどる部分なので、洗剤の臭いが「洗剤で掃除した」という過去の記憶を刺激し、無意識のうちに掃除をしたのだと考えられています。

嗅覚がなくなるとどうなるののか?

街角で臭いをかいで何の臭いかを当ててもらう実験をしたところ、意外にわからない人が多くいました。実は、人間の嗅覚は20代がピークでその後は加齢とともに衰えていくと言われています。年をとると、においセンサーの役割を果たしている細胞の数が減ったり、臭いを脳に送る信号が弱くなるからなのです。

ネズミが猫に寄り添っている一枚の写真があります。普通、ネズミにとっては猫は天敵のはずですが、これはいったいどういうことなのでしょうか?実は、このネズミは嗅覚がないのです。動物にとって、嗅覚は目に見えない敵から命を守るために敵を察知する役目があるのです。

人間も、加齢とともに嗅覚が衰えてくると、食欲がない、外出が億劫、元気が出ない、人付き合いが嫌だ・・・といった影響が出てくるそうです。食欲がなくなることから、さらには筋肉量が減少したり、虚弱体質になったり、地域活動への参加が減るといったさまざまな悪影響もでてくることがあると言います。この悪影響は、嗅覚の衰えによって必ず出るのではなく、個人差があるそうです。

嗅覚の衰えによって、魚が焦げていることに気が付かなかったり、食べ物が腐ったり傷んだりしていることに気が付かなかったりして、危険な目に会うこともあり得るのです。カレーやメンソールの臭いが解らなくなったら、嗅覚の衰えの兆候なんだそうです。

嗅覚を回復させる方法

加齢とともに衰えていく嗅覚ですが、実はその嗅覚を回復させる方法があるんです。その方法とは、「犬になったつもりで何でも臭いをかぐ!」ということなんです。この方法は、ドイツで開発された最新の治療法なんだそうです。

この治療方法で重要なことは、「身近なモノの臭いを何の臭いか意識しながらかぐ」ということなんです。それによって、においセンサーの役割を果たしている嗅神経細胞を増やしたり、脳内回路のネットワークを強くする効果があるんだそうです。

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