見逃したテレビを見る方法
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カンブリア宮殿

サザコーヒーの店舗は?カンブリア宮殿「鈴木親子の感動物語」の再放送・見どころは?

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テレビ東京「カンブリア宮殿」

村上龍 ✕ 経済人

放送 毎週木曜日 午後10時~10時54分[テレビ東京]

カンブリア紀・・・
地球で起きた生命の大爆発。
次なる進化を求めて生物が一斉に誕生した。
あれから5億5000万年・・・
平成の時代に起きた経済の大変革。
未来の進化を担って、
今、多種多様な人物が次々と誕生している・・・
そんな”平成カンブリア紀の経済人”を迎える、
大人のためのトーク・ライブ・ショーです。

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MC 村上龍 小池栄子

カンブリア宮殿の再放送は?

カンブリア宮殿の再放送は、2012年頃まではBSジャパンで放送されていましたが、現在は再放送されていません。なお、放送後1~2週間遅れで、番組公式サイトにて無料動画が配信されています。

また、動画配信サービスは、テレビ東京「ビジネス オンデマンド」や『Paravi(パラビ)』にて視聴できます。

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(注)本ページの情報は2019年1月時点のものです。最新の配信状況は Paravi サイトにてご確認ください。

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カンブリア宮殿「地方発 奇跡のコーヒー店 理想のコーヒーを追求する親子の感動物語」

放送 2019年1月17日(木)午後10時~[テレビ東京]

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出演 サザコーヒー 会長 鈴木誉志男(よしお)、副社長 鈴木太郎

放送前の予告

茨城県に大人気のコーヒー店があります。その名は「サザコーヒー」。地方の喫茶店ながら、南米コロンビアに自社農園を持ちコーヒー豆を栽培、その一方で日本トップクラスのバリスタを育て上げる「本物志向」で、業界から注目を集めています。50年前、会長の鈴木誉志男が始めた家族経営の小さな喫茶店が今や茨城県内に10店舗、近年東京にも進出し話題になっています。茨城で愛されるコーヒー店の味は、東京でも通用するのか?

サザコーヒーの特徴・こだわり

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サザ コーヒーの最大の特徴は原料のコーヒー生豆。人とのつながりで、おいしい農園を探し出し、ブルボン、ティピカ、などの古い在来品種由来のコーヒーの味に情熱をかけ続けています。コーヒー果実の熟度にこだわり、完熟果実の収穫や、伝統的精製方法、天日乾燥などの味の違いに注目しています。 原料の買い付けのポイントはコーヒーの味ですが、それはコーヒーにかけられた愛情のある手間だと信じているのです。

良品質そして、本当においしいコーヒーを求め何度も産地に足を運び手に入れます。ちょっと贅沢なコーヒーの由縁は生産者、農業の側面からもコーヒーを見ています。コーヒー豆の香りや味を最大限に発揮しようとドイツ製の釜を使って焙煎しています。サザコーヒーのおいしいコーヒーは気候、土壌、作り手の気持ちから。品種、栽培方法、加工方法まで贅沢とは理由のある手間であると考えているのです。


20年続く人気カフェづくりの本 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ [ 高井尚之 ]

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サザコーヒーの店舗

サザコーヒー 本店
茨城県ひたちなか市共栄町 8-18 / Tel:029-270-1151

サザコーヒー 勝田駅前店
茨城県ひたちなか市 JR常磐線 勝田駅東口出口

サザコーヒー 水戸駅店
茨城県水戸市宮町1丁目7-31エクセルみなみ改札階

サザコーヒー 水戸京成百貨店店
茨城県水戸市泉町1丁目京成百貨店4階

サザコーヒー 水戸芸術館店
茨城県水戸市五軒町1-6-8 水戸芸術館 1F

サザコーヒー 茨城大学ライブラリーカフェ店
茨城県 水戸市 文京2-1-1

サザコーヒー 大洗店
茨城県東茨城郡大洗町港中央11-2

サザコーヒー つくば駅前店
茨城県 つくば市吾妻1丁目8-10 BiVi 1F

サザコーヒー Lalaガーデンつくば Tsutaya
茨城県 つくば市小野崎字千駄苅278-1 Lalaガーデンつくば Tsutaya

サザコーヒー 筑波大学アリアンサ店
茨城県 つくば市 天久保3丁目の1 筑波大学 D棟向かい

サザコーヒー ひたちなか商工会議所店
茨城県 ひたちなか市勝田中央14-7

サザコーヒー 茨城県庁店
茨城県 水戸市笠原町978-6

サザコーヒー KITTE 丸の内店
東京都千代田区丸の内 2丁目 -7-2 JPビル1F

サザコーヒー 品川エキュート店
東京都港区高輪3丁目JR東日本品川駅構内

サザコーヒー 大宮エキュート店
埼玉県さいたま市大宮区JR東日本大宮駅構内

サザコーヒー 東急二子玉川店
東京都世田谷区 東急二子玉川ライズ・フードショー内

詳しい店舗情報は、サザコーヒー公式サイトにてご確認下さい。

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