見逃したテレビドラマを見る方法

人気テレビ番組の見どころや見逃した番組を見る方法などをご紹介します。

探検バクモン「カレーの聖地!神田の謎」の再放送は?

time 2018/04/05

探検バクモン「カレーの聖地!神田の謎」の再放送は?

探検バクモン

NHK総合で毎週水曜日午後8時15分から放送されている「探検バクモン」は、「立ち入り禁止エリア」や「超巨大施設の裏側」など、普段は入れない“ウラガワンダーランド”(裏側ワンダーランド)に爆笑問題がおじゃまし、外からはうかがい知れないディープな裏側を探り出すという番組です。

これまで、「造幣局大阪本局」「新橋の名料亭」「成田空港検疫所」など、ガードが堅い施設で次々ロケを敢行し、テレビ初公開の映像でアッと驚く探検を繰り広げてきました。また、「防衛大学校」「新宿二丁目」など、ジャーナルな現場にも果敢に突入し、“時代へのツッコミ”を“笑い”でくるむ爆笑問題の持ち味で、カタい話題も柔らかく料理して伝えてくれます。幅広い探検を繰り広げ、多くの世代を喜怒哀楽の渦に巻き込んでいく情報バラエティ番組です。

「探検バクモン」の再放送は?

「探検バクモン」の再放送は、翌週水曜日の午前4時02分から放送されています。しかし、この時間帯は、普通の人にとってはなかなか視聴できない時間帯ですよね。もちろん、放送日時が変更されることもありますので、番組表などでご確認くださいね。見逃した番組を見たいという方は、再放送以外にも動画配信サービスがオススメです。

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探検バクモン「カレーの聖地!神田の謎」

放送 2018年4月4日(水)午後8時15分~

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およそ2キロ四方にカレーを出す店が400店以上もあるという世界でも類を見ないカレー激戦区・神田。古書で有名な神田は、なぜ“カレーの聖地”となったのか?その謎を神田で大人気の名店をめぐり異なるジャンルの絶品カレーを食べ、店の歴史を知り、こだわりのカレー作りを厨房で拝見し解明していきます。その先には、日本人とカレーが150年の歴史で育んできた特別な関係性がありました!

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【ゲスト】又吉直樹,カレー研究家…水野仁輔
【司会】爆笑問題(太田光・田中裕二)
【出演】サヘル・ローズ
【語り】木村昴,島本須美

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共栄堂

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神田で一番歴史が古いカレー店が、スマトラカレーの「共栄堂」です。なんでも、関東大震災のあと、人々を元気にしようとしてカレーを販売しはじめたのだそうです。

明治の末、初代の友人で広く東南アジアに遊び知見を広めた伊藤友治郎氏より、スマトラ島のカレーの作り方を教わり、日本人の口に合う様アレンジしたのが共栄堂のカレーです。独特の黒濃色のソースは、小麦粉を一切使わず、20数種類の香辛料と、形のなくなる まで煮込んだ野菜、肉のうまみが凝縮されたカレーです。 香辛料は1時間かけてじっくり炒め、何時間も煮込んで作ったカレーは、 サラリとした食感ながらも、濃厚な味わい。 ポーク・チキン・ビーフ・エビ・タンのメニューがありますが、どれも別々に煮込んでおり、すべて味が異なります。お米は厳選した新潟産の極上コシヒカリを特定の業者から仕入れています。こしがありながらもふっくらと炊き上げたご飯はつややかで、サラリとしたカレールゥとの相性も抜群です。

住  所 東京都千代田区神田神保町1-6サンビルB1
電話番号 03-3291-1475
営業時間 11:00~20:00 (ラストオーダー19:45)
定休日  日曜
主なメニュー

ポークカレー 950円
ビーフカレー 1,350円
チキンカレー 1,150円
エビカレー 1,350円
タンカレー 1,700円
ハヤシライス 1,300円
焼きりんご(期間限定10月~4月)530円

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ボンディ

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秘蔵のスパイスブレンドがかもし出す絶妙な風味。 豊富な乳製品と何種類もの野菜・フルーツをたくみにすり合わせひき出した、とろけるような旨味。 不思議な甘さの中に辛さが秘められた、極めつきのおいしさ。 ソースの本場、フランス仕込みのオリジナル手づくりソースが奏でる洗練された味のハーモニー。 一度味わったら忘れられないと評判を呼ぶボンディのカレーです。 ボンディのカレーはお客様にご満足頂けるよう、シェフが心をこめて丁寧に作っております。

住  所 東京都千代田区神田神保町2‐3 神田古書センター2F
電話番号 03-3234-2080
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~22:00
定休日  なし
主なメニュー

ビーフカレー 1,480円
ポークカレー 1,480円
チキンカレー 1,480円
チーズカレー 1,480円
エビカレー  1,480円

ちなみに、神田は古書の街として知られており、ペンシル型のビルが多くあります。ボンディもそうですが、そんなビルの中にお店を出すには、厨房が大きくなくても良いカレー専門店が好都合だったそうです。また、それぞれのカレー専門店は個性があってその違いが楽しめることから、カレーのお店が集まってきたのだそうです。

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